|
מנה ראשונה קלילה, אלגנטית ומענגת
שמנת מתוקה,קרם,קליפת לימון,קלי,-יין לבן יבש,-זעתר
, דג סלמון, שמנת חמוצה, קרם פרש, שורש, מיץ לימון, חזרת, דבש, מיונז, עירית, מלח, פלפל, ג'ינג'ר
www.mako.co.il
|
|
מנה ראשונה קלילה, אלגנטית ומענגת
שמנת מתוקה,קרם,קליפת לימון,קלי,-יין לבן יבש,-זעתר
, דג סלמון, שמנת חמוצה, קרם פרש, שורש, מיץ לימון, חזרת, דבש, מיונז, עירית, מלח, פלפל, ג'ינג'ר
www.mako.co.il
|
|
מנה ראשונה קלילה, אלגנטית ומענגת
שמנת מתוקה,קרם,קליפת לימון,קלי,-יין לבן יבש,-זעתר
, דג סלמון, שמנת חמוצה, קרם פרש, שורש, מיץ לימון, חזרת, דבש, מיונז, עירית, מלח, פלפל, ג'ינג'ר
www.mako.co.il
|
|
עוגת לימון - פירגה
עוגת לימון פירגה
עוגת לימון בקרם לימון עדין במיוחד
עוגת לימון בקרם לימון-פירגה
עוגה לימונית יפה וענוגה לכל שעה חשוב: לבדוק את העוגה עם סכין שמוחדרת באלכסון לוודא שהעוגה מו..
שמנת מתוקה,קרם,קליפת לימון,קלי,-יין לבן יבש,-זעתר
, לימון, מיץ לימון, פודינג וניל, אבקת אפיה, חלבון, חלמון, ביצים, סירופ, סוכר, שמן, קמח, לימונית
www.pirge.co.il
|
|
חצי כדור קפוא של קציפת מסקרפונה, יוגורט ולימון עדינה. מוגשת על סלט פירות.
שמנת מתוקה,קרם,קליפת לימון,קלי,-יין לבן יבש,-זעתר
, גבינת מסקרפונה, יוגורט, תפוחי עץ, תפוזים, קיווי, שומר, בצל, מיץ לימון, ליקרים, יין, וניל, סוכר, נענע
www.hashulchan.co.il
|
|
טחנתי חלק מן האוכמניות וחלק השארתי שלמות, כדי ליצור משחק של מרקמים. אם רוצים גם קצת קראנץ’ בפה, מוסיפים נשיקות מרנג שבורות.
שמנת מתוקה,קרם,קליפת לימון,קלי,-יין לבן יבש,-זעתר
, אוכמניות, חלבון, חלמון, ביצים, מרנג, סוכר, מרק
www.hashulchan.co.il
|
|
במתכון המקורי משתמשים בתבנית מיוחדת בצורת חצי עיגול. כאן התאמנו את המתכון לאפייה ביתית, והתוצאה המתקבלת היא רולדה עשירת טעמים.
שמנת מתוקה,קרם,קליפת לימון,קלי,-יין לבן יבש,-זעתר
, חמאה, חלב, תות שדה, תותים, משמשים, אבקת אפיה, אבקת סוכר, קורנפלור, חלמון, מרציפן, קמח, טימין
www.hashulchan.co.il
|
|
הכנה ותמונה:שירלי95
בצקים מתאימים:
שמרים, עלים, פריך, מלוואח .
כלל חשוב לגבי מליות. חייבים למלא במלית סמיכה.ניתן להסמיך את המליות באגוזים,שקדים או פירות יבשים וכו'… אם המלית ת..
שמנת מתוקה,קרם,קליפת לימון,קלי,-יין לבן יבש,-זעתר
, גבינת ריקוטה, שמנת חמוצה, גבינה, חמאה, קליפת תפוז, אוכמניות, צימוקים, תפוחים, שזיפים, תמר, שומר, קוניאק, ברנדי, ליקרים, רום, יין, שוקולד נוטלה, שוקולד צ'יפס, שוקולד מריר, פודינג וניל, ביסקוויט, שוקולד לבן, קונפיטורה, סוכר וניל, קורנפלור, סוכר חום, סוכר לבן, מרגרינה, אגוזים, בוטנים, וופלים, שקדים, שמרים, טחינה, סילאן תמרים, קקאו, ריבה, חלבה, דבש, תמצית וניל, קינמון, פרג
www.pirge.co.il
|
|
העוגה מאולתרת ומשודרגת מעוגת הפירורים בקערה אחת.
שילוב התותים בקרם משתלב נפלא.
להכין את העוגה יום לפני ההגשה.
בצק לתבנית עגולה מספר 26:
100 גרם מרגרינה/חמאה רכה
1/4 כוס סוכר
ביצה שלמה
שק..
שמנת מתוקה,קרם,קליפת לימון,קלי,-יין לבן יבש,-זעתר
, גבינה לבנה, שמנת חמוצה, חמאה, חלב, תותים, ליקרים, יין, פודינג וניל, סוכר וניל, קמח תופח, מרגרינה, ביצים, בצק
www.pirge.co.il
|
|
היוגורט מעניק למאפינס מרקם אוורירי וטעם חמצמץ, שמשתלב מצוין עם הפירות האדומים, שנמצאים כרגע בשיא העונה. מחוץ לעונה אפשר להשתמש גם בקפואים.
שמנת מתוקה,קרם,קליפת לימון,קלי,-יין לבן יבש,-זעתר
, גבינת שמנת, יוגורט, חמאה, חלב, שומר, פטל, מיץ לימון, אבקת סוכר, קמח תופח, ביצים, מרק, תמצית וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא