|
מאפינס מלוחים, מאפי ירקות, מאפי עמים, עוגיות מלוחות, שבלולי בצק ועוד...
שמנת מתוקה,קשקבל,קמח,פלפל שחור,פטריות שמפיניון,-חלמון
, חמאה, גבינה, חלב, פורטבלו, בצל, בצק עלים, ביצים, שמן, אגוז מוסקט, עירית, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
קיש בטטות ופטריות מוקרם
אכלנו משהו דומה במסעדה ושיחזרתי במטבחי.
מדהים כמה שיצא דומה וטעים.
מצרכים לתבנית פאי 26 סמ
מצרכים והכנה לבצק:
1/4 1 כוסות קמח רגיל
מלח לטעם כ-2 קורטים
קוביות מ..
שמנת מתוקה,קשקבל,קמח,פלפל שחור,פטריות שמפיניון,-חלמון
, גבינה, חמאה, בטטה, כרישה, בצל, רוטב צ'ילי מתוק, ביצים, חומץ, חזרת, קרם, בצק, אגוז מוסקט, רוזמרין, טימין, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
קיש כרובית פטריות וגבינות מוקרם
קיש מ-3 שכבות מעניינות ולא שגרתיות
כפי שהראש שלי ממציא לי פטנטים…..
הכל בקערה……
מצרכים לבצק:
150- 100 גרם אטריות ביצים מבושלות..
שמנת מתוקה,קשקבל,קמח,פלפל שחור,פטריות שמפיניון,-חלמון
, גבינה צהובה, בולגרית, כרובית, בצל, אטריות ביצים, שמן זית, ביצים, קרם, בצק, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, פפריקה, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
קיש ארטישוק עם פטריות וגבינה
לאירוח ולארוחה חלבית משפחתית.
לארוחת פינגר-פוד להכין בתבניות אישיות קטנות.
תבנית משומנת עגולה 26
המצרכים והכנה לבצק בקערה:
100 גרם חמאה רכה
1/2 מיכל שמנת חמוצה
1..
שמנת מתוקה,קשקבל,קמח,פלפל שחור,פטריות שמפיניון,-חלמון
, גבינת קשקבל, שמנת חמוצה, גבינה, חמאה, חלב, ארטישוק, בצל, לימון, פירורי לחם, קמח תופח, ביצים, בצק, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, פפריקה, שמיר, מלח
www.pirge.co.il
|
|
|
