|
עוגה זו אהובה עלי וזכורה לי מאירועים חגיגיים. במקור היא נאפתה מרובעת ונחתכה לריבועים שהונחו במנז’טים. היא שבירה ופריכה מלמעלה ורכה בפנים - פשוטה ונפלאה. מומלץ להכין ולהרכיב את העוגה יום לפני ההגשה.
שמנת מתוקה,שומר,קפה נמס
, חמאה, בירה, קמח תופח, חלבון, חלמון, מרנג, סוכר, קרם, בצק
www.hashulchan.co.il
|
|
אם יש שני טעמים שמגדירים אותי כישראלית, זה חלבה וקפה טוב. כשמשלבים אותם עם גבינת שמנת ושוקולד, מקבלים את הטירמיסו הישראלי הראשון. איך הקינוח ניצב באלכסון כל כך יפה? פשוט מניחים את הכוסות באל..
שמנת מתוקה,שומר,קפה נמס
, גבינת שמנת, לוף, אספרסו, שוקולד לבן, פולי קקאו, ביצים, טחינה, חלבה, קרם
www.hashulchan.co.il
|
|
נראית מקצועית לגמרי, אבל מוכנה בתוך 4 שלבים בלבד. הבסיס היפהפה עשוי מעוגיות אוראו, שטוחנים עם חמאה ומהדקים לתחתית התבנית. מעל יש קרם מסקרפונה עם פירורי עוגיות ושוקולד, ולבסוף גנאש וקצפת. ילד..
www.hashulchan.co.il
|
|
העוגה מורכבת מבצק מלית קצפת ושכבת מקצפת אפויה. חשוב לאפות את הבצק ואת הקצף באותה התבנית או בשתי תבניות זהות
שמנת מתוקה,שומר,קפה נמס
, חמאה, אפרסק, סירופ שוקולד, קמח תופח, חלבון, חלמון, סוכריות, בצק
www.pascalpr.co.il
|
|
העוגה מורכבת מבצק מלית קצפת ושכבת מקצפת אפויה. חשוב לאפות את הבצק ואת הקצף באותה התבנית או בשתי תבניות זהות
שמנת מתוקה,שומר,קפה נמס
, חמאה, אפרסק, סירופ שוקולד, קמח תופח, חלבון, חלמון, סוכריות, בצק
www.pascalpr.co.il
|
|
העוגה מורכבת מבצק מלית קצפת ושכבת מקצפת אפויה. חשוב לאפות את הבצק ואת הקצף באותה התבנית או בשתי תבניות זהות
שמנת מתוקה,שומר,קפה נמס
, חמאה, אפרסק, סירופ שוקולד, קמח תופח, חלבון, חלמון, סוכריות, בצק
www.pascalpr.co.il
|
|
העוגה הבאה לא ממש דומה לטירמיסו, אבל היא טעימה ביותר.
שמנת מתוקה,שומר,קפה נמס
, גבינת מסקרפונה, חמאה, אלכוהול, אספרסו, בצק פריך, חלבון, חלמון, פילו, סוכר, קמח, קרם, מקל וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא