|
בורקס בשר וחצילים-פירגה
בורקס בשר וחצילים(גלילוניות)
בורקס בשר וחצילים-פירגה
מתאים כמנה ראשונה. אפשר להוסיף רוטב פטריות. ראו למטה מתכון לרוטב פטריות .
בורקס בשר וחצילים-פירגה
בצק עלים ריבועי..
שמנת מתוקה,שומשום,פלפל שחור,בצק עלים
, בשר בקר טחון, פטריות שמפיניון, פלפל חריף, חצילים, צנובר, בצל, יין לבן, בצק פילו, שמרים, ביצים, שמן, פפריקה מתוקה, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, אבקת מרק, קינמון, כמון, פרג, קצח, מלח
www.pirge.co.il
|
|
בורקס כבד ורוטב פטריות-פירגה
שקיקי בצק עלים / פילו ממולאים במגוון טעמים
מקור:משפחתי
אפשר להכין גם ככרוכיות או כבורקס בגדלים שונים . כל מלית מתאימה . בשרית/צמחונית הכנת הכבד:
תחילה צולים את ..
שמנת מתוקה,שומשום,פלפל שחור,בצק עלים
, בשר, כבד, פטריות שמפיניון, צנובר, בצל, חסה, יין לבן, אגוזי קשיו, פילו, ביצים, שמן, אגוז מוסקט, אבקת מרק, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מאפינס מלוחים, מאפי ירקות, מאפי עמים, עוגיות מלוחות, שבלולי בצק ועוד...
שמנת מתוקה,שומשום,פלפל שחור,בצק עלים
, שמנת חמוצה, קמח תופח, שמן זית, ביצים, פלפל לבן, מלח גס, מרווה, קצח
www.chef-lavan.co.il
|
|
מאפינס מלוחים, מאפי ירקות, מאפי עמים, עוגיות מלוחות, שבלולי בצק ועוד...
שמנת מתוקה,שומשום,פלפל שחור,בצק עלים
, חמאה, גבינת רוקפור, גבינה, כרישה, סלרי, יין אדום, חומץ בלסמי, ביצים, קמח, מלח גס, שמיר, קצח
www.chef-lavan.co.il
|
|
הטעם העז, שמספקות גבינות הצאן, לא זקוק ליותר מדי חיזוקים. תנו לו לדבר סולו! מתוך הספר פשטידות בסדרה פינת אוכל של על השולחן.
food.walla.co.il
|
|
|
