|
אתם כבר מכירים אותי — לרוב אני נמנעת משימוש בג’לטין, אבל פה אין ברירה — לעיצוב צורת המטרה, יש צורך בתערובת דלילה יחסית, כזו שמתייצבת בהמשך רק בעזרת ג’לטין. כמות הג’לטין קטנה כי התערובת עוברת..
www.hashulchan.co.il
|
|
צלחת טארטלטים קצת אחרת. את הבצק הפריך מחליפות אטריות קדאיף.
שמנת מתוקה,שוקולד חלב,לוף,גבינה לבנה,-מרק,-בצק עלים
, גבינת מסקרפונה, חמאה, פסיפלורה, שומר, בננה, אבקת סוכר, גרעין, אטריות, ג'לי, שערות קדאיף, ביצים, סירופ, קרם
www.hashulchan.co.il
|
|
יש בה תחתית של עוגיות חמאה פריכות, שכבת גבינה עם שוקולד חלב וכדי להפוך אותה לשיא השחיתות, נוסף גם מוס שוקולד מריר מעל. ליטל לבל-אלפנדרי מכינה את העוגה שתמיס לבבות ותקצור מחמאות בשולחן החג
שמנת מתוקה,שוקולד חלב,לוף,גבינה לבנה,-מרק,-בצק עלים
, חמאה, שומר, שוקולד מריר, שוקולד, ביצים, קקאו, סוכר
food.nana10.co.il
|
|
הקינוח שירים אתכם למעלה: מיקי שמו מכין טארט טירמיסו עשיר עם קרם קפה ושוקולד חלב וקרם מסקרפונה
שמנת מתוקה,שוקולד חלב,לוף,גבינה לבנה,-מרק,-בצק עלים
, גבינת מסקרפונה, גבינת ריקוטה, גבינה, חמאה, תותים, רום, סוכר לבן, קמח תופח, קפה נמס, ג'לי, חלמון, קקאו, קרם, בצק, תמצית וניל
food.nana10.co.il
|
|
בצק שמרים חמאתי ספוג בסירופ מתובל עם קציפת מסקרפונה מענגת ופירות. מיקי שמו מכין קינוחים איטלקיים
שמנת מתוקה,שוקולד חלב,לוף,גבינה לבנה,-מרק,-בצק עלים
, גבינת מסקרפונה, גבינת ריקוטה, חמאה, קליפת לימון, קליפת תפוז, פסיפלורה, תותים, רום, שמרים, ביצים, סירופ, סוכר, קמח, קפה, בצק, קינמון, מלח
food.nana10.co.il
|
|
|
