|
בקינוח המקורי משתמשים בגבינת "מסקרפונה" (לפחות 42% שומן) וחלמונים שלא עברו בישול.
בגרסה הבאה משלבים קרם פטיסייר עם קצפת משמנת מתוקה וזה מאריך את חיי המקרר של הטירמיסו ל- 4 ימים, במקום יום אחד.
שמנת מתוקה,שוקולד מריר,אספרסו,-קפה שחור
, חלב, אמרטו, ברנדי, ליקרים, רום, ביסקוויט, שקדים, חלמון, סוכר, קורנפלור
www.cookshare.co.il
|
|
2 מילויים שוקולדיים לסופגניה, שונים בטעמם אך זהים באופן הכנתם. ניתן להשתמש במילוי גם כציפוי חגיגי לסופגניות
www.hashulchan.co.il
|
|
היכונו לאחת העוגות היותר פשוטות והיותר יפות שהכנתם בחייכם - הגרסה המשודרגת של עוגת הביסקוויטים
שמנת מתוקה,שוקולד מריר,אספרסו,-קפה שחור
, חלב, גבינה לבנה, אייריש קרים, ביסקוטי, קפה, פודינג וניל, סוכר
www.mako.co.il
|
|
שמנת מתוקה,שוקולד מריר,אספרסו,-קפה שחור
, חמאה, קליפת תפוז, תפוזים, ליקרים, אגוזי לוז, סוכר חום, שקדים, קקאו, קפה, קינמון
www.chef-lavan.co.il
|
|
שמנת מתוקה,שוקולד מריר,אספרסו,-קפה שחור
, חמאה, קליפת תפוז, תפוזים, ליקרים, אגוזי לוז, סוכר חום, שקדים, קקאו, קפה, קינמון
www.chef-lavan.co.il
|
|
עוגת מוס שוקולד רוני ונציה
עוגת מוס שוקולד / רוני ונציה
היא נראית כיצירת קונדיטוריה, אינה מכילה ביצים ומהירה מאוד להכנה. נהדרת לפסח .שומרים בהקפאה.
גיסתי הכינה את העוגה וריפדה את התבנית בפתי..
שמנת מתוקה,שוקולד מריר,אספרסו,-קפה שחור
, חמאה, קליפת תפוז, תפוזים, תותים, שומר, ליים, ליקרים, אגוזי לוז, סוכר חום, אגוזים, שקדים, ביצים, קקאו, קינמון
www.pirge.co.il
|
|
שמנת מתוקה,שוקולד מריר,אספרסו,-קפה שחור
, חמאה, שמנת, קמח, שוקולד, חלבון, חלמון, ביצים, סוכר
www.foodis.co.il
|
|
גיא פולק היה השף הראשון של הקופי בר ומי שהמציא את הקינוח הזה: מוס מוצק ועשיר במיוחד שמגישים קפוא. אפשר להכין אותו ברינגים אובאליים ולחלץ, כמו שעשיתי כאן, אבל הוא יהיה טעים באותה מידה גם בכלי..
שמנת מתוקה,שוקולד מריר,אספרסו,-קפה שחור
, דג הרינג, חמאה, תפוחי עץ, ליים, חלמון, אגוזים, קקאו, וניל, סוכר, קרם, קפה
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון למוס שוקולד קפוא מוצק ועשיר במיוחד שוגש עם רוטב וניל קלאסי
שמנת מתוקה,שוקולד מריר,אספרסו,-קפה שחור
, חמאה, חלב, ליים, קפה, חלמון, סוכר, קקאו, אגוזים, וניל
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא