|
מיקי שמו מציג מתכון מושחת למוס שוקולד מריר על בסיס אורז תפוח עם שוקולד חלב, בליווי רוטב חם של שוקולד ודבש
www.mako.co.il
|
|
במקור - קינוח מרנג וגלידה, אשר בצורת ההגשה שלו מזכיר את ה-Vacherin - גבינה צרפתית רכה עם קרום לבנבן, אלא שהדמיון הוא, איך לומר, רופף. בעיני זה הרבה יותר דומה לקסטה, אבל תודו שוושרין נשמע הרבה יותר סטייל.
שמנת מתוקה,שוקולד מריר,חמאה,-עירית
, גבינה, שומר, בירה, רום, גלידת וניל, סירופ תירס, פולי קקאו, פולי קפה, חלבון, גלוקוז, ביצים, גלידה, מרנג, סוכר, מרק
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון לאזני המן במילוי שוקולד, וניל ואגוזי לוז
שמנת מתוקה,שוקולד מריר,חמאה,-עירית
, מרנג, חלבון, סוכר, אבקת סוכר, שוקולד, קרם, קקאו, סוכר לבן, סירופ מייפל, אגוזי לוז, תמצית וניל
www.mako.co.il
|
|
העוגיות הנימוחות והמתפוררות בגרסה אישית, עם מלית הרבה יותר משכנעת (ויסלחו לי כל הארגנטינאים). את הגנאש אפשר למרוח, ואם רוצים עוגיות מרשימות - לזלף יפה.
שמנת מתוקה,שוקולד מריר,חמאה,-עירית
, שומר, לוף, אבקת אפיה, קורנפלור, חלמון, קקאו, ביצים, סוכר, קמח, בצק, מרק
www.hashulchan.co.il
|
|
חיים כהן מסביר איך מכינים קינוח מפנק של אצבעות של שוקולד עם קורנפלקס
www.mako.co.il
|
|
חיים כהן מכין איתכם קינוח שוקולדי קפוא, שובב ומפנק: תחתית פריכה של קורנפלקס וקרם שוקולד-אגוזים וגנאש מפתה ממעל
www.mako.co.il
|
|
מאפה מתוק, אלגנטי ומפנק של פחזניות אווריריות ממולאות בקרם ערמונים מלטף ומצופה גנאש שוקולד
שמנת מתוקה,שוקולד מריר,חמאה,-עירית
, חלב, סוכר, קמח, ביצים, ערמונים, קרם, מלח
www.mako.co.il
|
|
מאפה מתוק, אלגנטי ומפנק של פחזניות אווריריות ממולאות בקרם ערמונים מלטף ומצופה גנאש שוקולד
שמנת מתוקה,שוקולד מריר,חמאה,-עירית
, חלב, סוכר, קמח, ביצים, ערמונים, קרם, מלח
www.mako.co.il
|
|
עוגת השמרים הזו כבר מזמן הפכה למיתוס בכל בית יהודי אמריקאי, ואפילו קיבלה פרק בסיינפלד (ובצדק). מתקבלת כאן עוגה רכה ונימוחה במיוחד, בזכות הבצק העשיר בנוזלים (מזכיר במרקמו עוגה בחושה, אבל אל ח..
שמנת מתוקה,שוקולד מריר,חמאה,-עירית
, חלב, אבקת סוכר, שמרים, חלמון, ביצים, קמח, בצק, קינמון, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא