|
הכנה ותמונה:שירלי95
בצקים מתאימים:
שמרים, עלים, פריך, מלוואח .
כלל חשוב לגבי מליות. חייבים למלא במלית סמיכה.ניתן להסמיך את המליות באגוזים,שקדים או פירות יבשים וכו'… אם המלית ת..
שמנת מתוקה,שוקולד מריר,קרם,קלי,סוכר וניל,-זעתר
, גבינת ריקוטה, שמנת חמוצה, גבינה, חמאה, קליפת לימון, קליפת תפוז, אוכמניות, צימוקים, תפוחים, שזיפים, תמר, שומר, קוניאק, ברנדי, ליקרים, רום, יין, שוקולד נוטלה, שוקולד צ'יפס, פודינג וניל, ביסקוויט, שוקולד לבן, קונפיטורה, קורנפלור, סוכר חום, סוכר לבן, מרגרינה, אגוזים, בוטנים, וופלים, שקדים, שמרים, טחינה, סילאן תמרים, קקאו, ריבה, חלבה, דבש, תמצית וניל, קינמון, פרג
www.pirge.co.il
|
|
עוגת שיש משודרגת: במקום לצבוע חלק מהבצק הלבן בקקאו, מוסיפים קרם שוקולד אמיתי. להשלמת החגיגה, כשהעוגה כבר בתבנית, מערבבים פנימה שוקולד צ'יפס.
שמנת מתוקה,שוקולד מריר,קרם,קלי,סוכר וניל,-זעתר
, חמאה, חלב, תפוזים, אבקת אפיה, אבקת סוכר, ביצים, קמח
www.ynet.co.il
|
|
המתכון נתקבל מאחת מהקונדיטוריות המובילות בוינה ומועבר אליכם בתרגום חופשי מגרמנית Schwarzwalder Ki chtorte - המתכון שייך במקור ל- ל. היינר, הקונדיטור הראשי של חצר הקייזר פרנץ יוזף
שמנת מתוקה,שוקולד מריר,קרם,קלי,סוכר וניל,-זעתר
, חמאה, לימון, לפת, ליקר דובדבנים, רום, אבקת סוכר, קורנפלור, חלבון, חלמון, ג'לי, קמח, מלח
food.walla.co.il
|
|
מהמבחר הרחב של עוגות הגבינה שהכנתי עד כה, אני מאוד אוהבת את העוגה הזו, שטעמה יכול להתחרות רק בפשטות הכנתה. היא ללא בסיס ולכן היא נמוכה ונותנת תחושה של טעם מעדן ווניל.
שמנת מתוקה,שוקולד מריר,קרם,קלי,סוכר וניל,-זעתר
, בקר, גבינה לבנה, שמנת חמוצה, חמאה, קליפת לימון, שומר, פודינג וניל, ביסקוויט, אבקת סוכר, אגוזי מלך, קורנפלור, בצק פריך, חלבון, חלמון, אגוזים, ביצים, קמח, מרק
www.pascalpr.co.il
|
|
מהמבחר הרחב של עוגות הגבינה שהכנתי עד כה, אני מאוד אוהבת את העוגה הזו, שטעמה יכול להתחרות רק בפשטות הכנתה. היא ללא בסיס ולכן היא נמוכה ונותנת תחושה של טעם מעדן ווניל.
שמנת מתוקה,שוקולד מריר,קרם,קלי,סוכר וניל,-זעתר
, בקר, גבינה לבנה, שמנת חמוצה, חמאה, קליפת לימון, שומר, פודינג וניל, ביסקוויט, אבקת סוכר, אגוזי מלך, קורנפלור, בצק פריך, חלבון, חלמון, אגוזים, ביצים, קמח, מרק
www.pascalpr.co.il
|
שמנת מתוקה,שוקולד מריר,קרם,קלי,סוכר וניל,-זעתר
, חמאה, לימון, דובדבן, לפת, רום, ליקר דובדבנים, חלבון, סוכר, אבקת סוכר, חלמון, שוקולד, קמח, קורנפלור, מלח
www.bishulim.co.il
|
שמנת מתוקה,שוקולד מריר,קרם,קלי,סוכר וניל,-זעתר
, חלב, קוקוס, תפוחי עץ, אגוזים, אגוזי פקאן, ביצים, סוכר, אבקת אפיה, קמח מצה, קמח, אגוזי מלך, חלמון, חלבון, קפה, וניל, תמצית וניל
www.bishulim.co.il
|
|
הארה: יש המושחים את חלקה העליון של העוגה בריבת אפרסקים ואז מפזרים מעליה קקאו.
אחרים נוהגים להוסיף גם גרד של קליפת תפוז לסירופ
שמנת מתוקה,שוקולד מריר,קרם,קלי,סוכר וניל,-זעתר
, חלב, צימוקים, קליפת לימון, רום, ביצים, בצק, סוכר, קמח, אגוזים, קקאו, סירופ, פודינג וניל
www.cookshare.co.il
|
|
|
