מתכונים עם שמנת מתוקה, שמן זית, לימון, לחם ללא רסק עגבניות, ללא בשר בקר טחון

ארוחת חג מלאה ומדהימה – חלק שני ואחרון לליל סדר מושלם.

אז מה היה לנו בשבוע שעבר? היה מרק עוף מהאגדות וכבד קצוץ אלוהי.

שמנת מתוקה,שמן זית,לימון,לחם,-רסק עגבניות,-בשר בקר טחון , עופיון, עוף שלם, ציר עוף, כבד, גבינת פרמזן, שעועית ירוקה, תפוחי אדמה, דומדמניות, צימוקים, רימון, תפוזים, כוסברה, תמר, בצל, שומר, חומץ בן יין, פיסטוקים, מי ורדים, ללא סוכר, סוכר חום, צנוברים, ערמונים, מרק עוף, שקדים, מחמאה, סירופ, אורז, חרדל, מצה, רוטב סויה, קלי, דבש, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, פלפל שחור, נענע, כורכום, מלח גס, שום

ראו גם: אפונה! מתכונים

saloona.co.il

ברוסקטות עם חביתה ברוטב שמנת ולימון

גל ליבוביץ מלמד אותנו מתכון מפנק לארוחת בוקר, פינוק לכל זוג אוהבים

שמנת מתוקה,שמן זית,לימון,לחם,-רסק עגבניות,-בשר בקר טחון , חמאה, כוסברה, בצלצלים, יין לבן, ביצים, עשבי תיבול, מרווה, נענע, שום, מלח, פלפל

ראו גם: מתכוני ברוסקטות, מתכוני חביתה, מתכוני רוטב שמנת

www.mako.co.il

ברוסקטות עם חביתה ברוטב שמנת ולימון

גל ליבוביץ מלמד אותנו מתכון מפנק לארוחת בוקר, פינוק לכל זוג אוהבים

שמנת מתוקה,שמן זית,לימון,לחם,-רסק עגבניות,-בשר בקר טחון , חמאה, כוסברה, בצלצלים, יין לבן, ביצים, עשבי תיבול, מרווה, נענע, שום, מלח, פלפל

ראו גם: מתכוני ברוסקטות, מתכוני חביתה, מתכוני רוטב שמנת

www.mako.co.il

דג מוסר-ים עם קרם קסבייה, ארטישוק ועגבניות צלויות

השף אביב משה ממסעדת מסה, אחראי על אחת המנות הטובות יותר שקיימות בימים אלה בתפריטי מסעדות. לטעמנו מומלץ לתת לו לבשל לכם, אבל אפשר לנסות גם בבית והנה המתכון

שמנת מתוקה,שמן זית,לימון,לחם,-רסק עגבניות,-בשר בקר טחון , לבבות עוף, דג מוסר, ארטישוק, ארטישוק ירושלמי, לוף, עגבניות, בצל, מיץ לימון, קרם, ציר ירקות, קלי, מלח, טימין, שום, מרווה, זעתר

ראו גם: מתכוני דג מוסר, מתכוני קרם, מתכוני ארטישוק

www.cookshare.co.il

חביתיות גבינה לבנה ופירות העונה

מתכוני נשנושים קלים למנות ראשונות או כחטיפים, כמו מקלות גבינה, אנטיפסטי ועוד

שמנת מתוקה,שמן זית,לימון,לחם,-רסק עגבניות,-בשר בקר טחון , גבינה לבנה, חמאה, חלב, דובדבן, אפרסק, תפוזים, משמשים, תותים, ליקרים, אבקת סוכר, חלמון, ג'לי, מי זהר, ביצים, קמח, קלי, מקל וניל, נענע

ראו גם: מתכוני חביתיות גבינה, מתכוני גבינה לבנה, מתכוני פירות העונה

www.chef-lavan.co.il

לזניה עם ברוקולי וגבינות

שמנת מתוקה,שמן זית,לימון,לחם,-רסק עגבניות,-בשר בקר טחון , גבינת ריקוטה, גבינת פרמזן, חמאה, חלב, עגבניות, ברוקולי, בשמל, קמח, קלי, פלפל שחור, שום, מלח

ראו גם: מתכוני לזניה, מתכוני ברוקולי, מתכוני גבינות

www.xnet.co.il

פילו אגסים וגבינת רוקפור

אגסים וגבינה כחולה הולכים טוב יחד. המאפה הפריך שלפניכם ממחיש זאת היטב.

שמנת מתוקה,שמן זית,לימון,לחם,-רסק עגבניות,-בשר בקר טחון , גבינת רוקפור, גבינה כחולה, גבינת גאודה, אגסים, יין לבן, אגוזי מלך, בצק פילו, ביצים, סוכר, אגוז מוסקט, מקל קינמון, פלפל אנגלי, פלפל שחור, עלי דפנה, מלח

ראו גם: מתכוני פילו, מתכוני אגסים וגבינת, מתכוני גבינת רוקפור

www.hashulchan.co.il

פיצה אלזאסית (Flammekueche)

אני מודה ומתוודה, שנתקלתי לראשונה בפיצה הטעימה הזו ברשת מסעדות צרפתית פופולרית וזולה בשם Flam’s, המגישה מבחר וריאציות למאפה הקליל הזה, שאוכלים בריבועים (עם בירה אלזאסית משובחת ליד). אבל לטעמ..