|
קל להכין את המנה הזאת מראש. שומרים את האספרגוס החלוטים עטופים ויבשים במקרר, ולפני ההגשה מחממים אותם ואת הרוטב. מנה של מסעדה במעט מאוד עבודה
שמנת מתוקה,שמן זית,קרם,-פטרוזיליה,-סלרי
, ציר בקר, גבינת פרמזן, חמאה, בצל ירוק, אספרגוס, שומר, ערמונים, קרח, מרק, פלפל שחור, רוזמרין, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
שמנת מתוקה,שמן זית,קרם,-פטרוזיליה,-סלרי
, עוף, חמאה, חלב, שמנת חמוצה, קרם פרש, בצל, דלעת, לוף, קארי, מרק, קרוטונים, פלפל שחור, מלח, עירית
www.bishulim.co.il
|
|
המתכון הזוכה של אינה קראבצקי, המאסטר שף הראשון של ישראל - סיגר פיצוחים ונתחי רוסט סינטה על קרם ארטישוק ירושלמי
שמנת מתוקה,שמן זית,קרם,-פטרוזיליה,-סלרי
, סינטה בקר, אנטריקוט בקר, חמאה, ארטישוק, ארטישוק ירושלמי, בצל אדום, צימוקים, משמשים, תאנים, תמר, מיץ לימון, יין, יין אדום, חרדל, סוכר, בצק פילו, אגוזי מלך, פיסטוקים, אגוזים, בוטנים, שקדים, אגוזי קשיו, טחינה, רוזמרין, טימין, מלח, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
השף אביב משה ממסעדת מסה, אחראי על אחת המנות הטובות יותר שקיימות בימים אלה בתפריטי מסעדות. לטעמנו מומלץ לתת לו לבשל לכם, אבל אפשר לנסות גם בבית והנה המתכון
שמנת מתוקה,שמן זית,קרם,-פטרוזיליה,-סלרי
, לבבות עוף, דג מוסר, ארטישוק, ארטישוק ירושלמי, לוף, עגבניות, בצל, מיץ לימון, ציר ירקות, קלי, מלח, טימין, שום, מרווה, זעתר
www.cookshare.co.il
|
|
אני מודה ומתוודה, שנתקלתי לראשונה בפיצה הטעימה הזו ברשת מסעדות צרפתית פופולרית וזולה בשם Flam’s, המגישה מבחר וריאציות למאפה הקליל הזה, שאוכלים בריבועים (עם בירה אלזאסית משובחת ליד). אבל לטעמ..
שמנת מתוקה,שמן זית,קרם,-פטרוזיליה,-סלרי
, בייקון, שמנת חמוצה, קרם פרש, יוגורט, גבינה, ליים, בצל, בירה, יין, בצק עלים, בצק פריך, קלי, אגוז מוסקט, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
לערמונים יש טעם שמזכיר תפוחי אדמה ואגוזים, ולכן הם אידיאליים למרקי שמנת. הקרם פרש בסוף מזכיר שלא הכל חייב להיות חורפי ורציני
שמנת מתוקה,שמן זית,קרם,-פטרוזיליה,-סלרי
, שמנת חמוצה, קרם פרש, תפוחי אדמה, ליים, בצל, ציר ירקות, ערמונים, אגוזים, מרק, פלפל שחור, טימין, גזר, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
שמנת מתוקה,שמן זית,קרם,-פטרוזיליה,-סלרי
, יוגורט, קליפת תפוז, שוקולד צ'יפס, ריבת תפוזים, אבקת אפיה, סוכר חום, קמח מלא, ביצים, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
מתכונים למרק מכל הסוגים: מרק מוקרם, מרק אפונה, מרק בטטה, מרק בצל, מרק תירס ועוד
שמנת מתוקה,שמן זית,קרם,-פטרוזיליה,-סלרי
, גבינת רוקפור, גבינה, חלב, חצילים, מרק, אגוז מוסקט, פלפל אנגלי, פלפל לבן, עירית, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
שמנת מתוקה,שמן זית,קרם,-פטרוזיליה,-סלרי
, שוקולד מריר, אבקת אפיה, סוכר וניל, קמח תופח, ביצים, קקאו
www.xnet.co.il
|
|
הקינוח המוכר מצטרף לחגיגת עגבניות מתוקה וטעימה. שווה לנסות
שמנת מתוקה,שמן זית,קרם,-פטרוזיליה,-סלרי
, גבינת ריקוטה, גבינת מסקרפונה, עגבניות, עגבניות שרי, בצק, בצק עלים, חלמון, ביצים, סוכר, אבקת סוכר, צנוברים, סוכר חום, תמצית וניל, מלח
www.mako.co.il
|
|
|