|
טירמיסו שאני מכינה ללא ביצים וללא ג'לטין
מילת סיכום על העוגה הזו..מ ה מ מ ת
קערה שקופה ויפה בקוטר 26 סמ
מצרכים לבסיס:
חבילת בישקוטים כפולה טבולים בקפה שחור חזק /אספרסו+מעט רום או ליקר קפה/..
שמנת מתוקה,שמנת חמוצה,אבקת סוכר,-בצק
, גבינת מסקרפונה, גבינה, חלב, פירות יער, תותים, ליקר קפה, אספרסו, רום, שוקולד מריר, פודינג וניל, ביסקוטי, קפה שחור, ג'לי, ביצים, קקאו
www.pirge.co.il
|
|
לכלי ההגשה יש כאן תפקיד מרכזי, כי כל היופי של המנה הוא במשחק השכבות. ראשית מאתרים גביעי זכוכית יפים ואחר כך מתחילים להשתעשע. כאן שילבתי 6 שכבות: עוגת לימון, סירופ לימונצ’לו, קרמים, פירות יער..
שמנת מתוקה,שמנת חמוצה,אבקת סוכר,-בצק
, חמאה, אוכמניות, לימון, פטל, מיץ לימון, ליקרים, קרם גבינת מסקרפונה, אבקת אפיה, ביצים, סירופ, קמח, קלי, סודה לשתיה, תמצית וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
שמנת מתוקה,שמנת חמוצה,אבקת סוכר,-בצק
, גבינה לבנה, חלב, ליקר קפה, קוניאק, ברנדי, פודינג וניל, ביסקוויט, קפה, קקאו, קרם
www.chef-lavan.co.il
|
|
מתכון לאוהבי הקוקוס: עוגות קטנטנות ויפות תואר, מפוצצות בסירופ ומגובות בתלולית נאה של קצפת
שמנת מתוקה,שמנת חמוצה,אבקת סוכר,-בצק
, חמאה, קוקוס, לימון, רום, סוכר, ביצים, קמח לבן, קמח תופח, סירופ
www.mako.co.il
|
|
מתכון לאוהבי הקוקוס: עוגות קטנטנות ויפות תואר, מפוצצות בסירופ ומגובות בתלולית נאה של קצפת
שמנת מתוקה,שמנת חמוצה,אבקת סוכר,-בצק
, חמאה, קוקוס, לימון, רום, סוכר, ביצים, קמח לבן, קמח תופח, סירופ
www.mako.co.il
|
|
בני סיידא מציג עוגה בחושה, זהובה ומפתה עם קוביות אגסים ופיסות מרציפן איכותי
שמנת מתוקה,שמנת חמוצה,אבקת סוכר,-בצק
, חמאה, אגסים, סוכר, ביצים, קמח, אבקת אפיה, מרציפן, תמצית וניל, קינמון, סודה לשתיה
www.mako.co.il
|
|
שמנת מתוקה,שמנת חמוצה,אבקת סוכר,-בצק
, חמאה, גבינה לבנה, גבינת שמנת, לחם, קמח, קקאו, שוקולד לבן, סוכר, ביצים, גלוקוזה, שוקולד מריר, תמצית וניל
www.foodis.co.il
|
|
שמנת מתוקה,שמנת חמוצה,אבקת סוכר,-בצק
, חמאה, גבינה, גבינה לבנה, קרם פרש, חלב, אננס, ביסקוויט, פודינג וניל, סוכר וניל
www.cookshare.co.il
|
|
עוגת גבינה גבוהה כמו בקונדיטוריה
מהעוגות הגבוהות הרכות רכות שהעיניים נעצמות
בעצמן מרוב הנאה עם כל ביס.
מצרכים:
4 גביעי גבינה לבנה 9 אחוז = קילו גבינה
מיכל שמנת חמוצה = 200 גרם
6 ביצים
כוס ור..
שמנת מתוקה,שמנת חמוצה,אבקת סוכר,-בצק
, גבינה לבנה, קליפת לימון, פודינג וניל, סוכר וניל, קורנפלור, חלבון, ביצים, קרם
www.pirge.co.il
|
|
שמנת מתוקה,שמנת חמוצה,אבקת סוכר,-בצק
, גבינה לבנה, גבינת שמנת, חמאה, דובדבן, פודינג וניל, קורנפלור, חלמון, ביצים, קמח, תמצית וניל
www.chef-lavan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא