|
לא באמת מפתיע, שדווקא נציגתנו מהמטבח השוויצרי מכינה את העוגה האמריקאית המושלמת. טוב נו, אביבה
שמנת מתוקה,שמנת חמוצה,שמנת,לחם,ביצים,-שמרים
, חמאה, גבינה, גבינת שמנת, תפוזים, מיץ תפוזים, שוקולד, פילו, סוכר, סוכר וניל, קלי, קרם
www.mako.co.il
|
|
קיש ארטישוק עם פטריות וגבינה
לאירוח ולארוחה חלבית משפחתית.
לארוחת פינגר-פוד להכין בתבניות אישיות קטנות.
תבנית משומנת עגולה 26
המצרכים והכנה לבצק בקערה:
100 גרם חמאה רכה
1/2 מיכל שמנת חמוצה
1..
שמנת מתוקה,שמנת חמוצה,שמנת,לחם,ביצים,-שמרים
, גבינת קשקבל, גבינה, חמאה, חלב, פטריות שמפיניון, ארטישוק, בצל, לימון, פירורי לחם, קמח תופח, בצק, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, פלפל שחור, פפריקה, שמיר, מלח
www.pirge.co.il
|
|
איטון מס הוא גירסה משודרגת ועשירה יותר של תותים בקצפת. נעמי אבליוביץ' משמחת אותנו עם המתכון הטעים
שמנת מתוקה,שמנת חמוצה,שמנת,לחם,ביצים,-שמרים
, תות שדה, לימון, אגוזי לוז, פיסטוקים, מרנג, סוכר, קלי, נענע
www.chef-lavan.co.il
|
|
שמנת מתוקה,שמנת חמוצה,שמנת,לחם,ביצים,-שמרים
, לימון, מלון, לוף, וודקה, חלבון, סוכר, קלי, תמצית וניל, נענע
www.chef-lavan.co.il
|
|
שמנת מתוקה,שמנת חמוצה,שמנת,לחם,ביצים,-שמרים
, יוגורט, חמאה, שומר, רום, קמח תירס, קמח לבן, פילו, מרגרינה, שמן, אבקת אפיה, סוכר, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
לכלי ההגשה יש כאן תפקיד מרכזי, כי כל היופי של המנה הוא במשחק השכבות. ראשית מאתרים גביעי זכוכית יפים ואחר כך מתחילים להשתעשע. כאן שילבתי 6 שכבות: עוגת לימון, סירופ לימונצ’לו, קרמים, פירות יער..
שמנת מתוקה,שמנת חמוצה,שמנת,לחם,ביצים,-שמרים
, חמאה, אוכמניות, לימון, פטל, מיץ לימון, ליקרים, קרם גבינת מסקרפונה, אבקת אפיה, אבקת סוכר, סירופ, קמח, קלי, סודה לשתיה, תמצית וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
שמנת מתוקה,שמנת חמוצה,שמנת,לחם,ביצים,-שמרים
, גבינה, פטל, ביסקוטי, חלבון, פודינג, ג'לי, סוכר, קרם, דבש
www.chef-lavan.co.il
|
|
שמנת מתוקה,שמנת חמוצה,שמנת,לחם,ביצים,-שמרים
, גבינה צהובה, גבינה לבנה, חמאה, גבינת גאודה, גבינה, חלב, תפוחי אדמה, פלפל אדום, כרובית, כרישה, פרורי לחם, שמן זית, פלפל לבן, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
כל חושי התעוררו לנוכח הטעם והניחוחות שהקיש הפיץ. תראו כמה דברים טובים הכנסתי במלית,זה פלא?
המצרכים לבצק:
100 גרם חמאה או מרגרינה רכה
חלמון ביצה
3 כפות שמנת חמוצה +כף גבינה לבנה 5%
כוס קמח ..
שמנת מתוקה,שמנת חמוצה,שמנת,לחם,ביצים,-שמרים
, גבינה לבנה, יוגורט, קשקבל, חמאה, זיתים שחורים, עגבניות, פלפלים, בצל, פירורי לחם, קמח תופח, מרגרינה, חלבון, חלמון, קרם, בצק, פטרוזיליה, פפריקה, אורגנו, טימין, מלח
www.pirge.co.il
|
|
שמנת מתוקה,שמנת חמוצה,שמנת,לחם,ביצים,-שמרים
, חמאה, גבינה לבנה, גבינת שמנת, אבקת סוכר, קמח, קקאו, שוקולד לבן, סוכר, גלוקוזה, שוקולד מריר, תמצית וניל
www.foodis.co.il
|
|
|
לעמוד הבא