|
ספגטי ברוטב לימון. קל ומרענן את החיך.
שמנת מתוקה,שמנת,מלח,חמאה,-עגבניות שרי
, לימון, בצל, ספגטי, פסטה, קלי, בצק, פטרוזיליה, פלפל שחור
www.ynet.co.il
|
|
שמנת מתוקה,שמנת,מלח,חמאה,-עגבניות שרי
, עגבניות, בצל, וודקה, שמן זית, פוזילי, פסטה, פנה, עשבי תיבול, פלפל שחור, בזיליקום, רוזמרין, טימין
www.ynet.co.il
|
|
עוגיות פלורנטינים קטנות ומקסימות עם מלית קראמלית משקדים פרוסים, דבש ותפוז, מעל לתחתית בצק עשיר, עבה, רך ומתפורר. זהירות: מתמכרים להן בקלות.
שמנת מתוקה,שמנת,מלח,חמאה,-עגבניות שרי
, תפוזים, ליים, אבקת אפיה, קורנפלור, מרגרינה, שקדים, סוכר, קמח, בצק, דבש, תמצית וניל
www.ynet.co.il
|
|
נגיסה ראשונה תפגיש את הלשון עם שכבת בראוניז קטיפתית. בהמשך יתגלו טעמים מתוקים-חמצמצים של שכבת גבינה, ולסיום ידגדגו הפירורים את הלשון ויתמוססו לאיטם על החך. קונצרט.
שמנת מתוקה,שמנת,מלח,חמאה,-עגבניות שרי
, גבינה לבנה, שוקולד מריר, שוקולד לבן, סוכר חום, ביצים, קקאו, קמח, תמצית וניל
www.ynet.co.il
|
|
באופן אישי אני אוהבת מאוד טופי, בעיקר תוצרת בית, ומכאן נולד הרעיון לשלב אותו עם אגוזים. זוהי גרסה אלגנטית יותר של פאי הפקאן המוכר, עשירה ומתוקה במיוחד, ולכן מומלץ להכינה במנות אישיות קטנות.
שמנת מתוקה,שמנת,מלח,חמאה,-עגבניות שרי
, אבקת סוכר, גלוקוזה, אגוזים, חלמון, קמח, דבש
www.ynet.co.il
|
|
טארט השוקולד הזה מצוין לפריקים של שוקולד שמופיעים משום מקום, והוא מהיר ביותר להכנה. לדעתי, הטארט הספציפי הזה דורש קלתית קצת יותר עבה. ככל שהשוקולד שתשתמשו בו יהיה טוב יותר, כך הטארט יהיה טעים יותר.
www.ynet.co.il
|
|
עוגה סופר-שוקולדית עם לא פחות מחצי קילו שוקולד, שמנת וחמאה, ומרקם שבין פאדג' למוס, וללא קמח. ציפוי השוקולד הופך את העוגה לאקסטזה של שוקולד מרוכז.
שמנת מתוקה,שמנת,מלח,חמאה,-עגבניות שרי
, ברנדי, ליקרים, רום, שוקולד מריר, ביצים, סוכר, תמצית וניל
www.ynet.co.il
|
|
קטנים, עדינים ונגמרים בשלושה ביסים. וזו הזדמנות מצויינת להתנסות ראשונה בבצק פילו, למי שלא העז עד היום.
שמנת מתוקה,שמנת,מלח,חמאה,-עגבניות שרי
, גבינה צהובה, בצל אדום, בטטה, תרד, רוטב סויה, ביצים, טבסקו, פילו, אגוז מוסקט, פלפל, שום
www.ynet.co.il
|
|
מאפה מדהים בטעמו שאכלתי לראשונה בפיון, כפר קטן סמוך לניס.
שמנת מתוקה,שמנת,מלח,חמאה,-עגבניות שרי
, גבינת קשקבל, גמבה, זיתים שחורים, עגבניות, זוקיני, חצילים, ביצים, שמן, קמח, בצק, עשבי תיבול, פלפל שחור, בזיליקום, אורגנו, טימין
www.ynet.co.il
|
|
אין להסיר את שכבת השומן שבחזה אווז מעושן. רוב הטעם בא בעקבותיו.
שמנת מתוקה,שמנת,מלח,חמאה,-עגבניות שרי
, חזה אווז, גבינת טל העמק, גבינת אמנטל, גבינה, חלב, בצל, בצק פריך, ביצים, אגוז מוסקט, פלפל
www.ynet.co.il
|
|
|
לעמוד הבא