|
מאפים שעושים טוב: פשטידות, קישים, מאפים מלוחים, פיצות, לחמניות גבינה, עוגיות מלוחות, ברוסקטה, בואיקוס ועוד
שמנת מתוקה,שמנת,פלפל שחור,יין לבן,חמאה
, פטריות שמפיניון, פלפל צהוב, פלפל אדום, פלפל ירוק, אספרגוס, כרובית, בצל, יין לבן יבש, בצק עלים, שמן זית, אטריות, ביצים, קמח, גזר, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
שמנת מתוקה,שמנת,פלפל שחור,יין לבן,חמאה
, דג סלמון, בצל, בצלצלים, יין לבן יבש, חומץ בן יין לבן, שמן זית, פלפל לבן, מלח
www.ynet.co.il
|
|
שמנת מתוקה,שמנת,פלפל שחור,יין לבן,חמאה
, חלב, שמפניון, פטריות, בצל, שמן זית, ספגטי, קמח, בזיליקום, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
קוביות פילה סלמון עסיסיות, בתיבול מעודן על מצע תבשיל עדשים וטופו
שמנת מתוקה,שמנת,פלפל שחור,יין לבן,חמאה
, דג סלמון, כוסברה, עלי תרד, עדשים, בצל, סלרי עלים, טופו, שמן זית, שום, פטרוזיליה, אורגנו, מלח גס, גזר, פלפל לבן, מלח, אגוז מוסקט
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא לרצועות אנטריקוט בליווי גזעי תפו"א ברוטב גרגירי פלפל ירוק טרי של שמוליק בן הרוש ממאסטר שף
שמנת מתוקה,שמנת,פלפל שחור,יין לבן,חמאה
, אנטריקוט בקר, ציר בקר, דג אנשובי, גבינת פרמזן, בצל, שומר, תפוחי אדמה, שרדונה, פטריות שמפיניון, פלפל ירוק, יין לבן יבש, חרדל דיז'ון, שמן זית, צלפים, חומץ, קמח, שום, הרב דה פרובאנס, בזיליקום, אורגנו, טרגון, מיורם, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא לרצועות אנטריקוט בליווי גזעי תפו"א ברוטב גרגירי פלפל ירוק טרי של שמוליק בן הרוש ממאסטר שף
שמנת מתוקה,שמנת,פלפל שחור,יין לבן,חמאה
, אנטריקוט בקר, ציר בקר, דג אנשובי, גבינת פרמזן, בצל, שומר, תפוחי אדמה, שרדונה, פטריות שמפיניון, פלפל ירוק, יין לבן יבש, חרדל דיז'ון, שמן זית, צלפים, חומץ, קמח, שום, הרב דה פרובאנס, בזיליקום, אורגנו, טרגון, מיורם, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
השף שגב משה מציג מנה יוקרתית וטעימה להפליא של פילה בקר עסיסי ורך בתוספת ריזוטו פטריות עשיר בטעמים
שמנת מתוקה,שמנת,פלפל שחור,יין לבן,חמאה
, סטייק פילה, בקר, גבינת פרמזן, בצל אדום, פטריות פורטובלו, פטריות שמפיניון, פטריות יער, פטריות פורצ'יני, אספרגוס, אפונה סינית, שעועית, עלי תרד, אורז, שמן זית, אורגנו, בזיליקום, מלח, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, מלח גס, פלפל
www.mako.co.il
|
|
סלמון ושמנת זה שילוב שעובד תמיד. כאן לקחנו את הרעיון עוד צעד והוספנו גם גבינת מסקרפונה.
שמנת מתוקה,שמנת,פלפל שחור,יין לבן,חמאה
, דג סלמון, גבינת מסקרפונה, כרישה, לימון, יין לבן יבש, פסטה, שמן זית, קלי, שום, מלח, עירית
www.mako.co.il
|
|
בעיר הנמל הצרפתית טולוז ישנה מסעדה מאוד קטנה ושמה "גאזל" איילה
עם התמחות רק במדליוני פילה מדהים מדהים "שאפו"
שמנת מתוקה,שמנת,פלפל שחור,יין לבן,חמאה
, פילה בקר, גבינת רוקפור, גבינה צהובה, מנגולד, יין לבן יבש, שום, מלח, טימין, בזיליקום
www.cookshare.co.il
|
|
ספגטי שרימפס וקאלמרי מנה קלאסית של המטבח האיטלקי
בנוסח פורטו פינו
שמנת מתוקה,שמנת,פלפל שחור,יין לבן,חמאה
, שרימפס, קלמארי, לימון, עגבניות שרי, יין לבן יבש, בזיליקום, פטרוזיליה, שום, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא