|
היוגורט מעניק למאפינס מרקם אוורירי וטעם חמצמץ, שמשתלב מצוין עם הפירות האדומים, שנמצאים כרגע בשיא העונה. מחוץ לעונה אפשר להשתמש גם בקפואים.
שמנת מתוקה,שמנת,קמח,פטל,לימון
, גבינת שמנת, יוגורט, חמאה, חלב, קליפת לימון, שומר, מיץ לימון, אבקת סוכר, קמח תופח, ביצים, קרם, מרק, תמצית וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
אלגנטי למראה: בצק שחום עוטף מלית צהבהבה מנוקדת באדום נעים בלשון (הקלתית פירורית, המלית עשירה ומחביאה הפתעות פטל מתפוצצות) וריחני להפליא.
שמנת מתוקה,שמנת,קמח,פטל,לימון
, חמאה, מיץ לימון, אבקת סוכר, ביצים, סירופ, קלי, בצק
www.hashulchan.co.il
|
|
לכלי ההגשה יש כאן תפקיד מרכזי, כי כל היופי של המנה הוא במשחק השכבות. ראשית מאתרים גביעי זכוכית יפים ואחר כך מתחילים להשתעשע. כאן שילבתי 6 שכבות: עוגת לימון, סירופ לימונצ’לו, קרמים, פירות יער..
שמנת מתוקה,שמנת,קמח,פטל,לימון
, שמנת חמוצה, חמאה, אוכמניות, מיץ לימון, ליקרים, קרם גבינת מסקרפונה, אבקת אפיה, אבקת סוכר, ביצים, סירופ, קלי, סודה לשתיה, תמצית וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
שמנת מתוקה,שמנת,קמח,פטל,לימון
, חמאה, פירות יער, אוכמניות, פטל אדום, תותים, אבקת סוכר, קמח תופח, ביצים, קלי
www.xnet.co.il
|
|
שמנת מתוקה,שמנת,קמח,פטל,לימון
, חמאה, חלב, פטל שחור, קוקוס, משמשים, מיץ לימון, שוקולד מריר, חלמון, סוכר, בצק, פרג, מלח
www.xnet.co.il
|
|
שמנת מתוקה,שמנת,קמח,פטל,לימון
, חלב, תות שדה, מיץ לימון, פודינג וניל, אבקת סוכר, סוכר וניל, קמח תופח, ביצים, סירופ, ג'לי, שמן
www.chef-lavan.co.il
|
|
שמנת מתוקה,שמנת,קמח,פטל,לימון
, גבינה לבנה, שמנת חמוצה, חמאה, פירות יער, דובדבן, תותים, מיץ לימון, פודינג וניל, שוקולד לבן, אבקת סוכר, קורנפלור, חלמון, ביצים, ג'לי, בצק
www.chef-lavan.co.il
|
|
פינוק של תאנים בציפוי פריך, מלאות בקראמבל פטל משגע על גנאש שוקולד מריר
שמנת מתוקה,שמנת,קמח,פטל,לימון
, חלב, תאנים, ליים, בצק, סוכר, ביצים, שמרים, שמן, שוקולד לבן, אגוזי לוז, סירופ, שוקולד מריר, אבקת סוכר, מלח, ג'ינג'ר, קינמון, למון גראס, כוכב אניס, מנטה
www.mako.co.il
|
|
פינוק של תאנים בציפוי פריך, מלאות בקראמבל פטל משגע על גנאש שוקולד מריר
שמנת מתוקה,שמנת,קמח,פטל,לימון
, חלב, תאנים, ליים, בצק, סוכר, ביצים, שמרים, שמן, שוקולד לבן, אגוזי לוז, סירופ, שוקולד מריר, אבקת סוכר, מלח, ג'ינג'ר, קינמון, למון גראס, כוכב אניס, מנטה
www.mako.co.il
|
|
מתכון לעוגיות פריכות וטעימות עם ריבה אדומה. לא לשומרי דיאטה
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא