|
גיא פולק היה השף הראשון של הקופי בר ומי שהמציא את הקינוח הזה: מוס מוצק ועשיר במיוחד שמגישים קפוא. אפשר להכין אותו ברינגים אובאליים ולחלץ, כמו שעשיתי כאן, אבל הוא יהיה טעים באותה מידה גם בכלי..
שמנת מתוקה,שמנת,קרם,דג הרינג
, חמאה, תפוחי עץ, ליים, אספרסו, שוקולד מריר, חלמון, אגוזים, קקאו, וניל, סוכר, קפה
www.hashulchan.co.il
|
|
בתחתית רצועות תפוחים אפויות ופריכות, מעליהן גנאש שוקולד לבן ופקאן סיני. ליצירת סלסילות משתמשים ברינגים בקוטר 8 ס”מ או בתבניות אלומיניום אישיות וחד-פעמיות. שימו לב: הכנת הקרם מתחילה יום קודם...
שמנת מתוקה,שמנת,קרם,דג הרינג
, חמאה, תפוחי עץ, תפוחים, אגוזי פקאן, שוקולד לבן, אגוזים, סוכר, שמן
www.hashulchan.co.il
|
|
טארט חגיגי של בצק חמאה פריך עם קרם וניל ופירות יער טריים. לא אוהבים פירות יער? החליפו בכל פרי אחר שאתם אוהבים
שמנת מתוקה,שמנת,קרם,דג הרינג
, חמאה, חלב, אוכמניות, אגסים, פטל, יין, פודינג וניל, אבקת אפיה, קרם שקדים, חלמון, סוכר, קמח, בצק, מלח
food.nana10.co.il
|
|
קינוח אישי קל להכנה עם קרם מסקרפונה מפתה, פיסטוקים קלויים וסירופ תפוזים עם ניחוח משכר
שמנת מתוקה,שמנת,קרם,דג הרינג
, גבינת מסקרפונה, גבינה, חמאה, קליפת תפוז, פיסטוקים, שוקולד, אטריות, שערות קדאיף, סירופ, סוכר
food.nana10.co.il
|
|
דודו אוטמזגין מכין רולדה במילוי גבינת שמנת וציפוי של גאנש שוקולד
שמנת מתוקה,שמנת,קרם,דג הרינג
, גבינה לבנה, חלב, שוקולד מריר, פודינג וניל, ביסקוטי, ביצים, סוכר, קמח
food.nana10.co.il
|
|
בוואריה עשירה, מהירה ומדהימה, שמרכיבים ממעדן וניל (במקום לעמול על קרם פטיסייר) וכל מיני דברים טובים.
שמנת מתוקה,שמנת,קרם,דג הרינג
, חמאה, חלב, סירופ שוקולד, שוקולד מריר, קרם פטיסייר, שוקולד לבן, אגוזי מלך, ביסקוטי, אגוזים, וניל, סוכר, קפה
www.hashulchan.co.il
|
|
|
