|
חומרים לשמונה עוגות אישיות בקוטר 7 ס מ.
שמנת,-פטריות שמפיניון,-בצק
, גבינת שמנת, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, גבינה, חמאה, שוקולד מריר, קורנפלור, ביצים, קקאו, סוכר, מקל וניל
www.ynet.co.il
|
|
באופן אישי אני אוהבת מאוד טופי, בעיקר תוצרת בית, ומכאן נולד הרעיון לשלב אותו עם אגוזים. זוהי גרסה אלגנטית יותר של פאי הפקאן המוכר, עשירה ומתוקה במיוחד, ולכן מומלץ להכינה במנות אישיות קטנות.
שמנת,-פטריות שמפיניון,-בצק
, שמנת מתוקה, חמאה, אבקת סוכר, גלוקוזה, אגוזים, חלמון, קמח, דבש, מלח
www.ynet.co.il
|
|
עוגיות חמאה טחונות עם קליפת לימון מגוררת מהוות מצע פריך וריחני למלית לימון ושמנת הנאפית בחום נמוך. טעים עם סורבה לימון. זמן הכנה: 20 דקות.
www.ynet.co.il
|
|
מדובר בגרסה מיוחדת מאוד, רכה, אוורירית וקלילה.
שמנת,-פטריות שמפיניון,-בצק
, גבינת מסקרפונה, שמנת מתוקה, אמרטו, ליקרים, קפה נמס, שקדים, ביצים, סירופ, קקאו, וניל, סוכר
www.ynet.co.il
|
|
הגרסה הכי אקונומית שהצלחתי להמציא. אם אתם מבשלים לילדים - אפשר לוותר על האלכוהול ולמתן קצת את כמות הקפה.
שמנת,-פטריות שמפיניון,-בצק
, גבינה לבנה, שמנת מתוקה, אלכוהול, אספרסו, ברנדי, ליקרים, ביסקוטי, קפה נמס, שוקולד, קקאו, סוכר
www.ynet.co.il
|
|
הכיף בקינוח הזה הוא בכך שהוא חלקלק, משיי ועשיר. בכל מקרה, אם רוצים מירקם קליל יותר, משהו שדומה יותר למוס, מקפלים פנימה קצף נוקשה מ 2 חלבונים לפני שמוזגים לכוסות. חשוב להשתמש בכוסות קטנות – ב..
www.ynet.co.il
|
|
עוגה ביתית מצוינת שרוני ונציה טעמה בבית-הקפה / קונדיטוריה מתוקה בתל-אביב. העוגה לחה, עסיסית ומלאה בקוביות אגסים, שבושלו ביין אדום בניחוח תפוז וקינמון, וקיבלו ארומה מיוחדת וצבע אדום נאה. מכינ..
שמנת,-פטריות שמפיניון,-בצק
, דג סול, שמנת חמוצה, חמאה, אגסים, תפוזים, יין אדום יבש, אבקת סוכר, קמח תופח, ביצים, קלי, תמצית וניל, קינמון
www.ynet.co.il
|
|
איך בוחרים פסיפלורות: להבדיל מפירות אחרים כאן צריך לבחור בפסיפלורות שנראות הכי פחות טוב - מקומטות, כהות וקטנות. אל תתפתו לבחור בפירת ה יפים - הם חמוצים וחסרי מיץ.
www.ynet.co.il
|
|
עוגת גבינת שמנת עם אגסים, אפויה על מצע עוגיות חמאה. פשוטה ונהדרת. זמן הכנה: 15 דקות.
שמנת,-פטריות שמפיניון,-בצק
, גבינת שמנת, גבינה, חמאה, קליפת לימון, אגסים, שומר, אגוזי מלך, ביצים, סוכר
www.ynet.co.il
|
|
עוגה גבוהה ועשירה, אך לא כבדה ודחוסה, מתובלת בתבלינים ארומטיים ובעלת מרקם לח. ציפוי של גבינת שמנת חמצמצה שובר מעט את המתיקות ומשפר מאוד את הטעם והמראה.
שמנת,-פטריות שמפיניון,-בצק
, גבינת שמנת, חמאה, אבקת אפיה, אבקת סוכר, אגוזי מלך, ביצים, סודה, שמן, קמח, תמצית וניל, קינמון, ציפורן, גזר, מלח
www.ynet.co.il
|
|
|
לעמוד הבא