|
מתכוני ירקות איכותיים למרקים, פשטידות, לביבות ועוד, שמאתגרים את הדמיון הקולינרי
שמנת,בצל,ביצים,אפונה,-קוניאק
, חמאה, גבינת פטה, חצילים, אגוזי מלך, סוכר, שמן, קמח, אגוז מוסקט, פלפל שחור, גזר, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
מאפים שעושים טוב: פשטידות, קישים, מאפים מלוחים, פיצות, לחמניות גבינה, עוגיות מלוחות, ברוסקטה, בואיקוס ועוד
שמנת,בצל,ביצים,אפונה,-קוניאק
, שמנת מתוקה, גבינת פרמזן, גבינה, חמאה, גבינה צהובה, בצל ירוק, בזיליקום, נענע, פלפל, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
מתכון ללביבות מפתיעות עם אפונה ונענע. רק כ-20 דקות עבודה.
שמנת,בצל,ביצים,אפונה,-קוניאק
, שמנת חמוצה, גבינת פרמזן, בצל שאלוט, קוואקר, שמן קנולה, נענע
www.mako.co.il
|
|
מתכון ללביבות מפתיעות עם אפונה ונענע. רק כ-20 דקות עבודה.
שמנת,בצל,ביצים,אפונה,-קוניאק
, שמנת חמוצה, גבינת פרמזן, בצל שאלוט, קוואקר, שמן קנולה, נענע
www.mako.co.il
|
|
אני אוהבת ליצור ולגוון מתכונים
שיהיה משהו ייחודי וטעים וכולו שלי.
במתכון הבא הוספתי לבצק בטטה מה שהוסיף צבע וארומה אחרת.
מצרכים לבצק בטטות:
21 2 כוסות קמח
200 גרם חמאה /מרגרינה
שקית אבקת א..
שמנת,בצל,ביצים,אפונה,-קוניאק
, כבד, דג טונה, שמנת חמוצה, חמאה, תפוחי אדמה, בצל ירוק, פטריות, בטטה, חומוס, תירס, שומר, גזר, לפת, אבקת אפיה, שמן קנולה, בצק עלים, בצק פילו, מרגרינה, חלבון, חלמון, חומץ, קמח, קלי, פטרוזיליה, אבקת מרק, פפריקה, כורכום, פלפל, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מתכון של זושי מפורום וואלה! אוכל. פשטידה במרקם ענני מדהים, שילדים אוהבים וטורפים כמו שדים. הרעיון מגיע מפודינג של תירס מתוק של נייג'לה, אבל המתכון הנוכחי כבר די רחוק ולא שמן מדי.
שמנת,בצל,ביצים,אפונה,-קוניאק
, שמנת חמוצה, יוגורט, חלב, פטריות, תירס, אבקת אפיה, קמח לבן, אבקת מרק, מלח
food.walla.co.il
|
|
גרסה מתוחכמת לפסטת הציידים הקלאסית, שכוללת במקור המון פטריות ועשבי תיבול, נתחי בקר קצוצים גס ורצועות פסטה. כאן החלפתי את רצועות הפסטה בטורטליני ומילאתי אותם בבשר טחון, אבל אפשר גם לחזור לגרס..
שמנת,בצל,ביצים,אפונה,-קוניאק
, שפונדרה בקר, ציר בקר, שמנת מתוקה, פטריות שמפיניון, פטריות פורטובלו, בצל סגול, יין לבן, טורטליני, חלמון, שמן זית, קמח, בצק, פלפל שחור, מלח גס, טימין, גזר, מרווה, שום
food.walla.co.il
|
|
הכיסנים ההודיים, הממולאים בתפוחי אדמה מתובלים, הם ההשראה. במקור מטגנים אותם, אבל אנחנו נלך על גרסה אפויה. המלית, עם שינויים קטנים, נלקחה מהספר בישול הודי של מדהור ג'אפרי.
שמנת,בצל,ביצים,אפונה,-קוניאק
, חמאה, תפוחי אדמה, פלפל ירוק, כוסברה, מיץ לימון, קמח תופח, קארי, שמן, בצק, שומשום, ג'ינג'ר, קימל, מלח
food.walla.co.il
|
שמנת,בצל,ביצים,אפונה,-קוניאק
, עוף, בשר, פטריות שמפיניון, יין לבן יבש, מרגרינה, פירורי לחם, שמן זית, טופו, אגוז מוסקט, בזיליקום, טימין, פלפל, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
שמנת,בצל,ביצים,אפונה,-קוניאק
, עוף, בשר, פטריות שמפיניון, יין לבן יבש, שמן זית, פירורי לחם, מרגרינה, טופו, פלפל, מלח, אגוז מוסקט, טימין, שום, בזיליקום
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא