|
לכלי ההגשה יש כאן תפקיד מרכזי, כי כל היופי של המנה הוא במשחק השכבות. ראשית מאתרים גביעי זכוכית יפים ואחר כך מתחילים להשתעשע. כאן שילבתי 6 שכבות: עוגת לימון, סירופ לימונצ’לו, קרמים, פירות יער..
שמנת,גבינת מסקרפונה,ביצים
, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, חמאה, אוכמניות, לימון, פטל, מיץ לימון, ליקרים, קרם גבינת מסקרפונה, אבקת אפיה, אבקת סוכר, סירופ, קמח, קלי, סודה לשתיה, תמצית וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
טירמיסו שאני מכינה ללא ביצים וללא ג'לטין
מילת סיכום על העוגה הזו..מ ה מ מ ת
קערה שקופה ויפה בקוטר 26 סמ
מצרכים לבסיס:
חבילת בישקוטים כפולה טבולים בקפה שחור חזק /אספרסו+מעט רום או ליקר קפה/..
שמנת,גבינת מסקרפונה,ביצים
, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, גבינה, חלב, פירות יער, תותים, ליקר קפה, אספרסו, רום, שוקולד מריר, פודינג וניל, אבקת סוכר, ביסקוטי, קפה שחור, ג'לי, קקאו
www.pirge.co.il
|
|
שמנת,גבינת מסקרפונה,ביצים
, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, יין, קרם פטיסייר, שוקולד לבן, אבקת סוכר, קורנפלור, פיסטוקים, חלמון, תמצית וניל
www.chef-lavan.co.il
|
|
מתכון לעוגת מוס חגיגית: בסיס מרנג שברירי, שכבות של קרם גבינה וקרמל וציפוי גנאש שוקולד לבן באדיבות רולדין
שמנת,גבינת מסקרפונה,ביצים
, שמנת מתוקה, מרנג, חלבון, סוכר, אבקת סוכר, קרם, חלמון, ג'לי, אגוזי פקאן, שקדים, פיסטוקים, אגוזי מלך, שוקולד לבן
www.mako.co.il
|
|
מתוקים וקינוחים שכולם אוהבים - טראפלס, מוס שוקולד, בלינצ'ס, בריוש ועוד - העיקר שיהיה מתוק!מאת : דבי מור
דירוג גולשים
פרטיהמתכוןמצרכים:מצרכים לבצק : 1 חב' קטנה של קמ..
שמנת,גבינת מסקרפונה,ביצים
, שמנת מתוקה, גבינה, חלב, תותים, תפוחי עץ, סוכר וניל, חלמון, מרגרינה, פודינג, ג'לי, קמח, קרם, בצק, תמצית וניל
www.chef-lavan.co.il
|
|
עוגת טרמיסו עם קצפת באדיבות מירי ארזי מרשת "מתוקה"
שמנת,גבינת מסקרפונה,ביצים
, שמנת מתוקה, אייריש קרים, ליקר קפה, ביסקוטי, חלמון, פודינג, חלבון, קקאו, וניל, סוכר, קמח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
הכנתי את העוגה אתמול בצהריים וייעדתי אותה לאורחים שהגיעו בערב. העוגה יצאה גבוהה,
יפה הודות לשכבות וחשוב לא פחות - יציבה וטעימה
שמנת,גבינת מסקרפונה,ביצים
, שמנת מתוקה, גבינה לבנה, אספרסו, ליקר קפה, ברנדי, יין אדום, סירופ, קפה, סוכר, קפה נמס, זביונה, חלמון, קרם, ביסקוטי
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא