|
אמנם זו לא הסברינה המקורית שכולם מכירים אבל בשביל רוני מנדלמן זו הסברינה המושלמת: בסיס רך בטעם רום משכר, קצפת אמיתית, והדובדבן – דובדבן תעשייתי מסוכר
שמנת,חלבון,דובדבן
, שמנת מתוקה, לימון, פירות יער, תותים, רום, חלמון, ביצים, סוכר, פירורי לחם, קמח, סירופ, סוכר וניל
www.mako.co.il
|
|
עוגת אגוזים-פירגה
עוגת אגוזים עם קצפת-קלילה ואוורירית
בנוסטלגיה טעימה כמו העוגות של פעם.
מצרכים:
6 ביצים מופרדות
כוס סוכר
100 גרם אגוזים טחונים
100 גרם שוקולד מגורר
2 כפות פירורי לחם ולפסח א..
שמנת,חלבון,דובדבן
, שמנת מתוקה, פירורי לחם, אבקת סוכר, חלמון, קמח מצה, שוקולד, אגוזים, קפה, ביצים, קלי
www.pirge.co.il
|
|
למטה מרנג פריך, ולמעלה קצפת ופירות טריים: גרסה אישית לקינוח הקלאסי
(צילום: צביקה לסטר) - .{author_name_link} {
cu or:default!important;text-decoration:none!important;
}
..
www.xnet.co.il
|
|
היער השחור-פירגה
עוגת היער השחור
עטופה בדובדבנים וקצפת מתאימה לאירועים חגיגיים
העוגה קלת הכנה רק מצריכה יותר זמן ומלאכת הרכבה קלה.
מכינים את העוגה יום לפני האירוע ושומרים במקרר.
מצרכים:
..
שמנת,חלבון,דובדבן
, שמנת מתוקה, שומר, ליקרים, יין, פודינג וניל, אבקת אפיה, אבקת סוכר, סוכר וניל, חלמון, ביצים, סירופ, קקאו, שמן, קמח, קרם
www.pirge.co.il
|
|
מאפינס פרג תפוחים-פירגה
מאפינס פרג תפוחים-פירגה
מאפינס פרג תפוחים בטעם דובדבנים
הבצק הוא בצק הטוב- טעם שלי. למלית הפרג שדרכתי תפוחים ועוד מטעמים
חלק הכנתי כמאפינס בתבניות מאפינס מ ס י ל י ק ..
שמנת,חלבון,דובדבן
, גבינה, חמאה, תפוחי עץ, תפוחים, שומר, אבקת אפיה, אבקת סוכר, סוכר חום, קמח תופח, מרגרינה, חלמון, סילאן תמרים, בצק, קינמון, פרג
www.pirge.co.il
|
|
שמנת,חלבון,דובדבן
, שמנת מתוקה, משמשים, תותים, ענבים, קיווי, אננס, אבקת סוכר, שקדים, קרם, בצק, מלח
www.xnet.co.il
|
|
חובבי גלידת פיסטוק ישמחו להכין את גרסת הסמיפרדו. לשם כך תזדקקו למחית פיסטוק (להשיג בחנויות קונדיטוריה). כאן השתמשתי בפחות סוכר, כי את המתיקות מספק בנדיבות השוקולד הלבן.
שמנת,חלבון,דובדבן
, שמנת מתוקה, שוקולד לבן, חלמון, פיסטוקים, ביצים, חלבה, מרנג, סוכר, קרם
www.hashulchan.co.il
|
|
ניחוחה של עוגת שמרים טרייה, אוורירית ופריכה, שזה עתה יצאה מהתנור, שווה הכול, כולל שבירת הדיאטה. הבצק בדרך כלל עתיר חמאה, אך לא הפעם. ההכנה מצריכה מעט השקעה, אך היא מתגמדת מול התוצאה הנהדרת.
שמנת,חלבון,דובדבן
, גבינת ריקוטה, שמנת מתוקה, חמאה, לימון, קורנפלור, שמרים, חלמון, סירופ, ביצים, סוכר, קמח, קלי, בצק, לחם
www.hashulchan.co.il
|
|
זה לא באמת מתכון של קאפקייקס, אלא של פריאנדיז - פטיפורים צרפתיים ממשפחת הפיננסייה שאפיתי בתבניות של מיני קאפקייקס. ההבדל העיקרי ביניהם הוא שהתערובת כאן יותר עשירה בחמאה ויש בה גם שקדים טחוני..
שמנת,חלבון,דובדבן
, גבינת שמנת, חמאה, שומר, לוף, אבקת סוכר, תרסיס שמן, שקדים, ביצים, קמח, קרם, מרק, תמצית וניל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|