|
במקור - קינוח מרנג וגלידה, אשר בצורת ההגשה שלו מזכיר את ה-Vacherin - גבינה צרפתית רכה עם קרום לבנבן, אלא שהדמיון הוא, איך לומר, רופף. בעיני זה הרבה יותר דומה לקסטה, אבל תודו שוושרין נשמע הרבה יותר סטייל.
שמנת,חמאה,גלוקוז,ביצים,-תרד,-פלפל לבן
, שמנת מתוקה, גבינה, שומר, בירה, רום, שוקולד מריר, גלידת וניל, סירופ תירס, פולי קקאו, פולי קפה, חלבון, גלידה, מרנג, סוכר, מרק
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון: שילוב נהדר עם טעם של עוד
שמנת,חמאה,גלוקוז,ביצים,-תרד,-פלפל לבן
, חלב, שמנת מתוקה, קוקוס, לימון, ליקרים, שוקולד, שוקולד מריר, סוכר, קמח, קקאו, ג'לי, קלי, אבקת סוכר, גלוקוזה, פרג
www.mako.co.il
|
|
באופן אישי אני אוהבת מאוד טופי, בעיקר תוצרת בית, ומכאן נולד הרעיון לשלב אותו עם אגוזים. זוהי גרסה אלגנטית יותר של פאי הפקאן המוכר, עשירה ומתוקה במיוחד, ולכן מומלץ להכינה במנות אישיות קטנות.
שמנת,חמאה,גלוקוז,ביצים,-תרד,-פלפל לבן
, שמנת מתוקה, אבקת סוכר, גלוקוזה, אגוזים, חלמון, קמח, דבש, מלח
www.ynet.co.il
|
|
שמנת,חמאה,גלוקוז,ביצים,-תרד,-פלפל לבן
, שמנת מתוקה, תפוזים, שעועית, חומוס, ליקרים, שוקולד מריר, אבקת סוכר, חלמון, קקאו, קמח, בצק, דבש
www.xnet.co.il
|
|
טארט עשוי שכבת בצק, מעליו שכבת קרמל, גאנאש וקישוטי קוקוס. המתכון המלא של דורון פישל
שמנת,חמאה,גלוקוז,ביצים,-תרד,-פלפל לבן
, שמנת מתוקה, קליפת לימון, ברנדי, בצק, סוכר חום, אגוז מוסקט, קמח, שקדים, שוקולד לבן, סוכר, גלוקוזה, שוקולד חלב, שוקולד, קקאו, פולי קקאו, קינמון, ציפורן, תמצית וניל
www.mako.co.il
|
|
בצק פריך עוגייתי ונהדר, עם שכבת טופי קרמל סמיכה וציפוי שוקולד מריר
שמנת,חמאה,גלוקוז,ביצים,-תרד,-פלפל לבן
, חלב, שמנת מתוקה, לימון, תפוזים, מיץ לימון, בצק, קמח לבן, קורנפלור, סוכר לבן, סוכר חום, סירופ תירס, גלוקוזה, שוקולד, שוקולד מריר, קפה, מלח, תמצית וניל, מלח ים
www.mako.co.il
|
|
שמנת,חמאה,גלוקוז,ביצים,-תרד,-פלפל לבן
, שמנת מתוקה, גבינה לבנה, שמנת חמוצה, גבינת שמנת, לחם, אבקת סוכר, קמח, קקאו, שוקולד לבן, סוכר, גלוקוזה, שוקולד מריר, תמצית וניל
www.foodis.co.il
|
|
עוגה רכה ונימוחה, המבוססת על מוס שוקולד עשיר. מצריכה הכנה מראש והקפאה, כשאת הציפוי מכינים למחרת. התוצאה שווה בהחלט.
שמנת,חמאה,גלוקוז,ביצים,-תרד,-פלפל לבן
, שמנת מתוקה, יין, שוקולד מריר, גלוקוזה, סירופ, קקאו, סוכר
www.hashulchan.co.il
|
|
שמנת,חמאה,גלוקוז,ביצים,-תרד,-פלפל לבן
, שמנת מתוקה, יוגורט, שוקולד מריר, אבקת סוכר, גלוקוזה, חלמון, ג'לי, חלבון, שוקולד נוטלה, סירופ, מרנג, מרק
www.chef-lavan.co.il
|
|
בלי להפריד ביצים, ועם שכבה מפתיעה של ריבת משמשים חמצמצה, תפוזים מתוקה-מרירה או פטל שקורצת לקונדיטוריה הצרפתית. החליטו בעצמכם עם איזה שילוב אתם רוצים להעביר את השבת.
שמנת,חמאה,גלוקוז,ביצים,-תרד,-פלפל לבן
, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, חלב, פטל, ריבת תפוזים, שוקולד מריר, ריבת משמשים, סירופ תירס, קמח תופח, קקאו, ריבה, סוכר, דבש, מצה
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא