|
מתכון למנה אקזוטית, בריאה וטעימה עם צ'ילי וג'ינג'ר. גלו מגוון של טעמים מהמזרח הרחוק
שמנת,טופו,חמאה,חלב
, ציר דגים, שמנת מתוקה, כרוב, כרוב ירוק, שורש, אגוזים, אגוזי פקאן, ביצים, רוטב הויסין, רוטב צ'ילי, טבסקו, רוטב סויה, חלב קוקוס, שמן שומשום, קרם, רוטב דגים, ג'ינג'ר
www.mako.co.il
|
|
מתכון למנה אקזוטית, בריאה וטעימה עם צ'ילי וג'ינג'ר. גלו מגוון של טעמים מהמזרח הרחוק
שמנת,טופו,חמאה,חלב
, ציר דגים, שמנת מתוקה, כרוב, כרוב ירוק, שורש, אגוזים, אגוזי פקאן, ביצים, רוטב הויסין, רוטב צ'ילי, טבסקו, רוטב סויה, חלב קוקוס, שמן שומשום, קרם, רוטב דגים, ג'ינג'ר
www.mako.co.il
|
|
מתכון זה הוא דוגמה כיצד מאכל ביתי של תינוקות עובר פילטר של מסעדה ושפים, והוא מוכן לחזור הביתה מפואר ומהודר. הפרנץ' טוסט הוא תולדה של המאכל הצרפתי לחם אבוד (Pain perdu), בו עושים שימוש מושכל ..
שמנת,טופו,חמאה,חלב
, גבינת שמנת, שמנת מתוקה, קרם פרש, תאנים, בצל, יין, אבקת סוכר, ביצים, סירופ, טוסט, חלה, לחם, מקל קינמון, כוכב אניס, ציפורן, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מאפינס מלוחים, מאפי ירקות, מאפי עמים, עוגיות מלוחות, שבלולי בצק ועוד...
שמנת,טופו,חמאה,חלב
, גבינה צהובה, שמנת חמוצה, פטריות, בצל, קמח תופח, מרגרינה, ביצים, בצק, אבקת מרק, פלפל, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
המנה מפוצצת חמאת בוטנים. ניתן להקטין את הכל בחצי ולעשות באותה תבנית. זה ייצא נמוך יותר, אבל מספיק בתור חטיף מתוק.
מי שטעם מאוד התלהב מייחודיות המנה.
המתכון תורגם כמו שהוא אז הכמויות לא בדיוק..
www.cookshare.co.il
|
|
את המנה הזאת מגישים בכרמלה בחורף, כשהסרטן המקומי במיטבו. השימוש באצות, בהשראת אורי ירמיאס (הבעלים של אורי בורי ושותף בכרמלה) יוצר מנה, שאיש לא נשאר אדיש אליה. את האצות אפשר להשיג בחוות הגידו..
שמנת,טופו,חמאה,חלב
, בשר, פירות ים, סרטנים, אצות, שמנת מתוקה, פטריות פורצ'יני, תפוחי אדמה, שומר, ביצים, חלמון, ניוקי, שמן, קמח, קלי, בצק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
שמנת,טופו,חמאה,חלב
, גבינה צהובה, גבינת פרמזן, שמפניון, פטריות, יין לבן, פטוצ'יני, פסטה, אגוז מוסקט, פלפל שחור, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
לקראת חג שבועות הבא עלינו לטובה, הנה המתכון המנצח של השף סטפן לפשטידת טונה בטעם טבע
שמנת,טופו,חמאה,חלב
, דג טונה, גבינת עיזים, גמבה, פלפל צהוב, אבקת אפיה, שמן זית, ביצים, מחמאה, קמח, שמיר
www.cooks.co.il
|
|
|
לעמוד הבא