|
גרסה ביתית זריזה למאכל שבדרך כלל דורש הרבה סבלנות. הולך מעולה עם דגים. כדי להעצים את הדמיון - משתמשים בפתיתים בצורת אורז.
שמנת,יין לבן יבש,אורז,-שמיר
, חזה אווז, ציר עוף, בייקון, בשר, גבינת פרמזן, שמנת מתוקה, גבינת מוצרלה, חמאה, כוסברה, אפונה, אלכוהול, שמן קנולה, פתיתים, עשבי תיבול, פלפל שחור, בזיליקום, נענע, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
האורז מתבשל במרק מהיר ועשיר שהכנו מעגבניות טריות ומיובשות. אם רוצים, אפשר להכין כמות מרק כפולה ולהשתמש בו כמנה בפני עצמה. הוא מהווה גם רוטב מעולה לפסטה.
שמנת,יין לבן יבש,אורז,-שמיר
, שמנת מתוקה, גבינת פרמזן, עגבניות, שומר, שמן זית, מרק צח, פסטה, פלפל שחור, בזיליקום, עירית, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
הסוד לניוקי אוורירי: הבצק צריך להיות חם, אחרת הוא סופח כמות כפולה של קמח והופך ליציקה דביקה. לכן מועכים את תפוחי האדמה בעודם לוהטים מהתנור ומערבבים את הקמח בזריזות אסרטיבית.
שמנת,יין לבן יבש,אורז,-שמיר
, שמנת מתוקה, גבינה, פטריות פורצ'יני, תפוחי אדמה, כוסברה, שומר, סלרי, בצל, לוף, לפת, סלק, חומץ אורז, ביצים, ניוקי, סוכר, קמח, מלח גס, טימין, עירית
www.hashulchan.co.il
|
|
שמנת,יין לבן יבש,אורז,-שמיר
, גבינת פרמזן, חמאה, פטריות שמפיניון, פטריות יער, סלרי, בצל, גזר, ציר ירקות, שמן זית, פלפל אנגלי, עלי דפנה, טימין, שום
www.chef-lavan.co.il
|
|
שמנת,יין לבן יבש,אורז,-שמיר
, ציר עוף, גבינת פרמזן, שמנת מתוקה, חמאה, כרישה, בצל, אגוזי מלך, ערמונים, שמן זית, אגוזים, זרעי כוסברה, אגוז מוסקט, פלפל לבן, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
הסוד לניוקי אוורירי: הבצק צריך להיות חם, אחרת הוא סופח כמות כפולה של קמח והופך ליציקה דביקה. לכן מועכים את תפוחי האדמה בעודם לוהטים מהתנור ומערבבים את הקמח בזריזות אסרטיבית
שמנת,יין לבן יבש,אורז,-שמיר
, שמנת מתוקה, גבינה, פטריות פורצ'יני, תפוחי אדמה, כוסברה, סלרי, בצל, לוף, לפת, סלק, חומץ אורז, ביצים, ניוקי, סוכר, קמח, מלח גס, טימין, עירית
food.walla.co.il
|
שמנת,יין לבן יבש,אורז,-שמיר
, טלה, דג סלמון, חלב, עלי תרד, פסטיס, מרגרינה, קמח, פלפל, מרווה, אגוז מוסקט, פלפל לבן, מלח
www.foodis.co.il
|
|
לקראת ראש השנה וסעודות החג המסורתיות, חושף השף רפאל כהן, הבעלים והמנצח על מטבחה של "לוקא" – מתחם אירועי היוקרה בשרון, עם מצעד מתכונים אישי, שיוצא הישר מספר מתכוני הבית.
שמנת,יין לבן יבש,אורז,-שמיר
, טלה, דג סלמון, חלב, עלי תרד, פסטיס, מרגרינה, קמח, פלפל, מרווה, אגוז מוסקט, פלפל לבן, מלח
www.2eat.co.il
|
שמנת,יין לבן יבש,אורז,-שמיר
, שמנת מתוקה, גבינה, חמאה, חלב, עלי תרד, אגוז מוסקט, פלפל שחור, מלח
www.ynet.co.il
|
|
|
