|
מנה עיקרית חגיגית שתרשים כל סועד, המוגשת ברוב הדר במסעדות היוקרה
שמנת,יין,בשר,-ציר בקר
, פילה בקר, חמאה, שמנת מתוקה, בצל, פטריות שמפיניון, יין אדום יבש, שמן זית, סוכר, בצק עלים, ביצים, טימין, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
מנה עיקרית חגיגית שתרשים כל סועד, המוגשת ברוב הדר במסעדות היוקרה
שמנת,יין,בשר,-ציר בקר
, פילה בקר, חמאה, שמנת מתוקה, בצל, פטריות שמפיניון, יין אדום יבש, שמן זית, סוכר, בצק עלים, ביצים, טימין, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
בורקס כבד ורוטב פטריות-פירגה
שקיקי בצק עלים / פילו ממולאים במגוון טעמים
מקור:משפחתי
אפשר להכין גם ככרוכיות או כבורקס בגדלים שונים . כל מלית מתאימה . בשרית/צמחונית הכנת הכבד:
תחילה צולים את ..
שמנת,יין,בשר,-ציר בקר
, כבד, שמנת מתוקה, פטריות שמפיניון, צנובר, בצל, חסה, יין לבן, בצק עלים, אגוזי קשיו, פילו, ביצים, שמן, אגוז מוסקט, פלפל שחור, אבקת מרק, שומשום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
בורקס בשר וחצילים-פירגה
בורקס בשר וחצילים(גלילוניות)
בורקס בשר וחצילים-פירגה
מתאים כמנה ראשונה. אפשר להוסיף רוטב פטריות. ראו למטה מתכון לרוטב פטריות .
בורקס בשר וחצילים-פירגה
בצק עלים ריבועי..
שמנת,יין,בשר,-ציר בקר
, בשר בקר טחון, שמנת מתוקה, פטריות שמפיניון, פלפל חריף, חצילים, צנובר, בצל, יין לבן, בצק עלים, בצק פילו, שמרים, ביצים, שמן, פפריקה מתוקה, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, שומשום, קינמון, כמון, פרג, קצח, מלח
www.pirge.co.il
|
|
רוטב בולונז עדין וטעים מתאים לפסטות וללזניה
שמנת,יין,בשר,-ציר בקר
, בשר בקר טחון, בצל, עגבניות, יין אדום יבש, שמן זית, רסק עגבניות, חלב קוקוס, גזר, מלח גס, אורגנו, שום, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
פסטה רחבה ברוטב שמנת עם עגבניות מיובשות, ארטישוק ושום שמוסיף ניחוח מדהים
שמנת,יין,בשר,-ציר בקר
, עוף, חמאה, עגבניות שרי, ארטישוק, פטריות, כרישה, תמר, מיץ לימון, אלכוהול, יין לבן, רוטב עגבניות, רוטב פסטו, ספגטי, צלפים, פסטה, מלח גס, שום
food.nana10.co.il
|
|
מהיר וקל להכנה - פילה דניס מוגד בתוספת כרוב מאודה בחמאה, שמנת ויין
שמנת,יין,בשר,-ציר בקר
, בשר בקר, דג דניס, שמנת מתוקה, חמאה, כרוב אדום, כרוב ירוק, כרוב שחור, צימוקים, בצל, יין לבן, שמן זית, קרח, מרק, פלפל, מלח
food.nana10.co.il
|
|
מתוך הספר 500 סלטים מאת סוזנה בלייק.
שמנת,יין,בשר,-ציר בקר
, הודו, עוף, בקר, שמנת חמוצה, חמאה, עגבניות, בצלצלים, גזר, חסה, חומץ בן יין, רוטב צ'ילי, קמח, פלפל, מלח
food.walla.co.il
|
|
עידן אדלר רייס חוגגת את בוא האביב עם סלט צבעוני של גזרים סגולים וצנוניות רעננות. מומלץ לתבל בעדינות כדי להרגיש את הטעם הייחודי של חומרי הגלם
שמנת,יין,בשר,-ציר בקר
, פרגיות, עוף, שמנת חמוצה, גבינת פטה, בולגרית, גבינה בולגרית, צנון, לימון, חמוציות, פטריות, חצילים, יין אדום, פיסטוקים, שמן זית, רוטב עגבניות, שוקולד נוטלה, פסטו, פסטה, טופו, עירית, גזר, פלפל, רוקט, שום, מלח, עשבי תיבול
food.nana10.co.il
|
|
מוצאו אמנם מטורקיה אבל כבר שנים רבות שהוא מככב במטבח הישראלי. כל שנדרש להכנתו הוא לא יותר מחמישה מרכיבים וסיר אז קדימה לעבודה. 5 דקות וזה שלכם
שמנת,יין,בשר,-ציר בקר
, כבדי עוף, חלב, שמנת מתוקה, גבינה, זיתים, תירס, בטטה, סוכר, קרם, חלב קוקוס, קורנפלור, פיסטוקים, מי ורדים, שוקולד, ספגטי, גלידה, קינמון
food.nana10.co.il
|
|
|
לעמוד הבא