|
קיש בטטות ופטריות מוקרם
אכלנו משהו דומה במסעדה ושיחזרתי במטבחי.
מדהים כמה שיצא דומה וטעים.
מצרכים לתבנית פאי 26 סמ
מצרכים והכנה לבצק:
1/4 1 כוסות קמח רגיל
מלח לטעם כ-2 קורטים
קוביות מ..
שמנת,כרישה,בטטה,אגוז מוסקט
, שמנת מתוקה, קשקבל, גבינה, חמאה, פטריות שמפיניון, בצל, רוטב צ'ילי מתוק, ביצים, חומץ, חזרת, קמח, קרם, בצק, פלפל שחור, רוזמרין, טימין, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
חביתיות תפוחות, עסיסיות ונימוחות, שמגישים חם או בטמפ' החדר עם זילוף של קרם גבינה מתובל. מנה שעושה רושם בקלות.
שמנת,כרישה,בטטה,אגוז מוסקט
, דג אנשובי, גבינה בולגרית, גבינה, חמאה, בצל ירוק, עגבניות, תפוחי עץ, שומר, לוף, יין, קמח תופח, גרעין, חלבון, חלמון, ג'לי, צלפים, ביצים, סוכר, קרם, זרעי כוסברה, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון מיוחד לפסח: קיש ירקות חלבי העשוי מצות, מלית צבעונית של ירקות שורש ותוספת נמסה של מוצרלה ופרמזן
שמנת,כרישה,בטטה,אגוז מוסקט
, שמנת מתוקה, גבינת מוצרלה, גבינת פרמזן, חמאה, סלק, תפוחי אדמה, גזר, שורש פטרוזיליה, סלרי, צנובר, בצק, מצה, קמח מצה, ביצים, פלפל שחור, מלח, פלפל
www.mako.co.il
|
|
מתכוני נשנושים קלים למנות ראשונות או כחטיפים, כמו מקלות גבינה, אנטיפסטי ועוד
שמנת,כרישה,בטטה,אגוז מוסקט
, דג טונה, דג סול, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, גבינה, בצל ירוק, בצל סגול, כרובית, לימון, לוף, קמח תופח, ביצים, שמן, פלפל שחור, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
מתכון לפסטה במילוי גבינות ורוטב עשיר ומתקתק של שמנת ובטטה
שמנת,כרישה,בטטה,אגוז מוסקט
, גבינה צפתית, גבינת פטה, גבינת מוצרלה, גבינת מסקרפונה, לוף, אורגנו, טימין, שום
www.mako.co.il
|
|
מתכון לפסטה במילוי גבינות ורוטב עשיר ומתקתק של שמנת ובטטה
שמנת,כרישה,בטטה,אגוז מוסקט
, גבינה צפתית, גבינת פטה, גבינת מוצרלה, גבינת מסקרפונה, לוף, אורגנו, טימין, שום
www.mako.co.il
|
|
הכי אני אוהבת את הקריספיות של בצק הפילו
בנוסף, אוהבת את היצירתיות בבצק והצורה הסופית שיוצאת כל כך יפה. מצרכים:
5 דפי פילו גדולים
4 בטטות מקולפות
1 תפוח אדמה מקולף
3 כפות שמן
בצל קצוץ מטוגן
כ..
שמנת,כרישה,בטטה,אגוז מוסקט
, דג טרית סרידינים, קשקבל, גבינה, תפוחי אדמה, בצל, יין, בצק פילו, ביצים, שמן, קמח, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, בזיליקום, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
שמנת,כרישה,בטטה,אגוז מוסקט
, חמאה, שמנת מתוקה, גזר, דלעת, בצל, תפוזים, ליקרים, פלפל לבן, מלח, טימין
www.foodis.co.il
|
|
החורף כבר מתחיל להראות את אותותיו וזה בדיוק הזמן להתפנק על מרק כתום עשיר שמשלב דלעת, גזר בטטה ושאר ירקות
שמנת,כרישה,בטטה,אגוז מוסקט
, כבדי עוף, בשר, שמנת מתוקה, גבינה, חמאה, פלפלים, בצל, זיתים, תירס, תפוזים, דלעת, ליקרים, ריבת בצל, אורז, דבש, פלפל לבן, רוזמרין, גזר, טימין, מלח
food.nana10.co.il
|
|
מתכון של השף דודו גרינברג ממכללת השף
שמנת,כרישה,בטטה,אגוז מוסקט
, שמנת מתוקה, חמאה, תפוזים, דלעת, בצל, גזר, ליקר קוואנטרו, ציר ירקות, מרק, פלפל לבן, טימין, מלח
food.walla.co.il
|
|
|