מתכונים עם שמנת, כרישה, יין לבן יבש, גבינה ללא מרגרינה

פשטידת פטריות בצל ותרד

שמנת,כרישה,יין לבן יבש,גבינה,-מרגרינה , גבינה לבנה, גבינת פרמזן, שמנת חמוצה, תרד, פורטבלו, פטריות, בצל, ביצים, קמח תופח, שמן, אגוז מוסקט, מלח, פלפל

ראו גם: מתכוני פשטידת פטריות, מתכוני פטריות בצל, מתכוני תרד

www.cookshare.co.il

פסטה עם סלמון, כרישה ומסקרפונה

סלמון ושמנת זה שילוב שעובד תמיד. כאן לקחנו את הרעיון עוד צעד והוספנו גם גבינת מסקרפונה.

שמנת,כרישה,יין לבן יבש,גבינה,-מרגרינה , דג סלמון, חמאה, שמנת מתוקה, גבינת מסקרפונה, לימון, פסטה, שמן זית, קלי, שום, פלפל שחור, מלח, עירית

ראו גם: מתכוני פסטה, מתכוני סלמון, מתכוני כרישה

www.mako.co.il

ניוקי פורצ'יני עם סלסת סלק ופרמג'אנו

הסוד לניוקי אוורירי: הבצק צריך להיות חם, אחרת הוא סופח כמות כפולה של קמח והופך ליציקה דביקה. לכן מועכים את תפוחי האדמה בעודם לוהטים מהתנור ומערבבים את הקמח בזריזות אסרטיבית.

שמנת,כרישה,יין לבן יבש,גבינה,-מרגרינה , שמנת מתוקה, פטריות פורצ'יני, תפוחי אדמה, כוסברה, שומר, סלרי, בצל, לוף, לפת, סלק, חומץ אורז, ביצים, ניוקי, סוכר, קמח, מלח גס, טימין, עירית

ראו גם: מתכוני ניוקי, מתכוני פורצ'יני, מתכוני סלסת

www.hashulchan.co.il

מרק ארטישוק, רוקפור וטרגון

שלושה כוכבי טעם, שעובדים יפה יחד ולא מאפילים על עמיתיהם. בסך הכל 5 דקות בישול, ומייד טוחנים במוט ריסוק לקבלת מרקם קרמי.

שמנת,כרישה,יין לבן יבש,גבינה,-מרגרינה , גבינת רוקפור, גבינת עיזים, שמנת מתוקה, חמאה, ארטישוק ירושלמי, תפוחי אדמה, לוף, אגוזי מלך, שמן זית, מרק, אגוז מוסקט, טימין, טרגון, פלפל, שום, מלח

ראו גם: מתכוני מרק ארטישוק, מתכוני רוקפור, מתכוני טרגון

www.hashulchan.co.il

ריזוטו ערמונים, אגוזים וכרישה

שמנת,כרישה,יין לבן יבש,גבינה,-מרגרינה , ציר עוף, גבינת פרמזן, שמנת מתוקה, חמאה, בצל, אגוזי מלך, ערמונים, שמן זית, אגוזים, אורז, זרעי כוסברה, אגוז מוסקט, פלפל לבן, שום, מלח

ראו גם: מתכוני ריזוטו, מתכוני ערמונים, מתכוני אגוזים

food.walla.co.il

טליאטלה בנדיירה

שמנת,כרישה,יין לבן יבש,גבינה,-מרגרינה , טלה, גבינת ריקוטה, שמנת מתוקה, חמאה, פטריות שמפיניון, אספרגוס, עלי תרד, לוף, סלק, שמן זית, ביצים, חלמון, פסטה, קמח, בצק, אגוז מוסקט, פלפל שחור, מלח

ראו גם: מתכוני טליאטלה

food.walla.co.il

ניוקי פורצ'יני עם סלסת סלק ופרמג'אנו

הסוד לניוקי אוורירי: הבצק צריך להיות חם, אחרת הוא סופח כמות כפולה של קמח והופך ליציקה דביקה. לכן מועכים את תפוחי האדמה בעודם לוהטים מהתנור ומערבבים את הקמח בזריזות אסרטיבית