|
העוגיות הנימוחות והמתפוררות בגרסה אישית, עם מלית הרבה יותר משכנעת (ויסלחו לי כל הארגנטינאים). את הגנאש אפשר למרוח, ואם רוצים עוגיות מרשימות - לזלף יפה.
שמנת,לוף
, שמנת מתוקה, חמאה, שומר, שוקולד מריר, אבקת אפיה, קורנפלור, חלמון, קקאו, ביצים, סוכר, קמח, בצק, מרק
www.hashulchan.co.il
|
|
אתם כבר מכירים אותי — לרוב אני נמנעת משימוש בג’לטין, אבל פה אין ברירה — לעיצוב צורת המטרה, יש צורך בתערובת דלילה יחסית, כזו שמתייצבת בהמשך רק בעזרת ג’לטין. כמות הג’לטין קטנה כי התערובת עוברת..
www.hashulchan.co.il
|
|
המאפה הבולגרי המפורסם במילוי מעולה של גבינה ותפוח אדמה באדיבות "סיפור בולגרי", ידיעות ספרים
שמנת,לוף
, חמאה, שמנת חמוצה, גבינה בולגרית, לבנה, גבינה לבנה, תפוחי אדמה, בצק, קמח, מרגרינה, שמן, חלבון, ביצים, שומשום, פלפל שחור, מלח
www.mako.co.il
|
|
בבה או רום בגרסת ראש השנה - עם תפוחי עץ ודבש
שמנת,לוף
, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, פסיפלורה, תפוחי עץ, תפוחים, לימון, ליקרים, רום, שמרים, ביצים, סירופ, סוכר, קמח, קלי, בצק, דבש, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מרק עגבניות שמנתי עם נגיעות גין לחורף חם
שמנת,לוף
, חמאה, שמנת מתוקה, עגבניות, בצל, דלעת, מיץ עגבניות, דבש, רסק עגבניות, פלפל, מלח, שמיר
www.mako.co.il
|
|
כדור בדולח מסוכר ממולא בקציפת תפוז, סורבה מנדרינה ופירות
שמנת,לוף
, חלב, שמנת מתוקה, מנדרינה, תפוזים, מיץ תפוזים, סורבה, סוכר לבן, גלידה, סוכר, גלוקוזה, מצה, נורי, קרם, חלמון, קורנפלור
www.mako.co.il
|
|
כדור בדולח מסוכר ממולא בקציפת תפוז, סורבה מנדרינה ופירות
שמנת,לוף
, חלב, שמנת מתוקה, מנדרינה, תפוזים, מיץ תפוזים, סורבה, סוכר לבן, גלידה, סוכר, גלוקוזה, מצה, נורי, קרם, חלמון, קורנפלור
www.mako.co.il
|
|
גלידה פרסית נקראת גם : " גלידת פרח וזמיר "
או Akbar Mashti שהיה מוכר הגלידה הראשון בטהרן ,
או סתם פשוט " גלידת זעפרן " .
ניתן לאכול גלידה פרסית עם " פלודה " שזה ברד פרסי עם איטריות .
www.cookshare.co.il
|
|
גלידה טעימה וצבעונית שהכנתי משזיפים אדומים ובשלים
ההכנה קצרצרה וההנאה מרובה.
בתמונה הגלידה במבט מלמעלה.
שושנה מקליפת השזיפים שהכנתי לקישוט.
המצרכים וההכנה ל-6 מנות
6 שזיפים אדומים ג ד ו ל ..
שמנת,לוף
, בשר, שמנת מתוקה, תפוזים, שזיפים, משמשים, ליקרים, פודינג וניל, גלידה, סילאן תמרים, סוכר, קלי, קרם
www.pirge.co.il
|
|
|
לעמוד הבא