|
גיא פולק היה השף הראשון של הקופי בר ומי שהמציא את הקינוח הזה: מוס מוצק ועשיר במיוחד שמגישים קפוא. אפשר להכין אותו ברינגים אובאליים ולחלץ, כמו שעשיתי כאן, אבל הוא יהיה טעים באותה מידה גם בכלי..
שמנת,לימון,דג הרינג
, שמנת מתוקה, חמאה, תפוחי עץ, ליים, אספרסו, שוקולד מריר, חלמון, אגוזים, קקאו, וניל, סוכר, קרם, קפה
www.hashulchan.co.il
|
שמנת,לימון,דג הרינג
, שמנת חמוצה, לימון כבוש, בצל ירוק, בצל סגול, שמן קנולה, סוכר לבן, לחמניה, שמן זית, קמח מצה, ביצים, לחם, מלח ים, פלפל
www.mouse.co.il
|
שמנת,לימון,דג הרינג
, שמאלץ, שמנת חמוצה, בצל אדום, תפוחי עץ, אגוזי לוז, אגוזי מלך, צלפים, מיונז, שמן, פטרוזיליה
www.ynet.co.il
|
|
|