המתכון למרק המדהים ניתן לידיי ע"י גרטי, בעלת מסעדה חביבה באיזור מינכן שבמחוז בוואריה גרמניה.
המתכון הוא בן מאות שנים ועובר דורות בין בני המשפחה שלה. אמנם המתכון אינו סודי אך גרטי טוענת שהלחם..
שמנת,מלח,זרעי כמון,גזר,-חלב קוקוס
, חמאה, שמנת חמוצה, בצל, כוסברה, תפוחי אדמה, לוף, סלרי, שורש פטרוזיליה, לחם שחור, לחם שיפון, קמח, חרדל, מרק, קימל, פלפל שחור, אגוז מוסקט, עירית
www.cookshare.co.il
|
שמנת,מלח,זרעי כמון,גזר,-חלב קוקוס
, שריר בקר, שמנת חמוצה, שורש פטרוזיליה, סלרי, מנגולד, בצל, רכז רימונים, חומץ בלסמי, ציר ירקות, שמן זית, סילאן תמרים, פלפל שחור, שום
www.mouse.co.il
|
|
|