|
קוגל בית כנסת-פירגה
קוגל בית כנסת
קוגל בית כנסת,אבל לא רק. הוא טעים בכל יום.
מכינים אותו באפייה מהירה , ממש לא צריך שיהיה שעות בתנור.
תנסו…..בהחלט לא מאכזב במיוחד בימים קרים שכאל..
שמנת,מרגרינה,טחינה
, שמנת חמוצה, מלפפונים חמוצים, צימוקים, סירופ מייפל, אבקת סוכר, סוכר וניל, אגוזים, אטריות, שקדים, ביצים, סילאן תמרים, פסטה, חלבה, שמן, דבש, קינמון, פלפל, מלח
www.pirge.co.il
|
|
עוגיות חלבה/טחינה פריזר-קפואות
את העוגיות האלה שולפים מהפריזר ונוגסים – חגיגה לאוהבי חלבה
לא צריך לחכות להפשרה,לשלוף ולהנות.
חומרים לבצק:
שקית קטנה קמח תופח = 1/2 2 כוסות
מיכל שמנת חמוצה ר..
שמנת,מרגרינה,טחינה
, שמנת חמוצה, חמאה, לוף, קמח תופח, חומץ, חלבה, סוכר, בצק
www.pirge.co.il
|
|
חיתוכיות טחינה וסילאן אפשר להגיד שכמעט תמיד יש לי בבית.
למרות שאין בהן סוכר החיתוכיות מתוקות ונפלאות לאירוח או לשעת הקפה שלנו. מצרכים בקערה לבצק:
200 גרם חמאה או מרגרינה בטמפרטורת החדר
2 כ..
שמנת,מרגרינה,טחינה
, שמנת חמוצה, חמאה, צימוקים, חרוב, אבקת אפיה, ללא סוכר, שוקולד, אגוזים, סילאן תמרים, סירופ, קקאו, ביצים, חומץ, קמח, קפה, בצק, קינמון
www.pirge.co.il
|
|
עוגת שיש מטחינה שוקולית וסילאן בטעם חלבה
תוספות של טחינה וסילאן אהובים עלי במיוחד בקינוחים עוגות ועוגיות.
עוד מתכון מוצלח ולא שגרתי שהכנתי ואהבנו.
המצרכים בקערה:
200 גרם מרגרינה או חמאה רכה-..
שמנת,מרגרינה,טחינה
, שמנת חמוצה, חמאה, לבנה, תפוחים, קוקוס, ליקרים, רום, קמח תופח, ביצים, סילאן תמרים, חלבה, סוכר, שמן, סודה לשתיה
www.pirge.co.il
|
|
הכנה ותמונה:שירלי95
בצקים מתאימים:
שמרים, עלים, פריך, מלוואח .
כלל חשוב לגבי מליות. חייבים למלא במלית סמיכה.ניתן להסמיך את המליות באגוזים,שקדים או פירות יבשים וכו'… אם המלית ת..
שמנת,מרגרינה,טחינה
, גבינת ריקוטה, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, גבינה, חמאה, קליפת לימון, קליפת תפוז, אוכמניות, צימוקים, תפוחים, שזיפים, תמר, שומר, קוניאק, ברנדי, ליקרים, רום, יין, שוקולד נוטלה, שוקולד צ'יפס, שוקולד מריר, פודינג וניל, ביסקוויט, שוקולד לבן, קונפיטורה, סוכר וניל, קורנפלור, סוכר חום, סוכר לבן, אגוזים, בוטנים, וופלים, שקדים, שמרים, סילאן תמרים, קקאו, ריבה, חלבה, קרם, דבש, תמצית וניל, קינמון, פרג
www.pirge.co.il
|
|
קראנץ' טחינה סילאן ואגוזים בלי שמרים
עוגות קראנץ' לאו דווקא חובה להכין עם בצק שמרים
אחרי הקראנץ' שוקולדה בלי השמרים שכל כך אהבתם והחמאתם
למדתם ביחד איתי שאפשר בלי שמרים וההנאה נפלאה ומפתיע..
שמנת,מרגרינה,טחינה
, חמאה, קליפת לימון, צימוקים, מיץ תפוזים, אבקת סוכר, בצק שמרים, קמח תופח, שוקולד, אגוזים, חלבון, חלמון, סילאן תמרים, ביצים, חלבה, קינמון
www.pirge.co.il
|
|
העוגיות האלה למשל נולדו משילוב של גבינת עיזים שהיתה במקרר.
פשוט במקום שמנת חמוצה הוספתי את הגבינה. מאד טעים ומומלץ.
הבצק נוח מאד ללישה והכנה.
מצרכים לבצק:
250 גרם גבינת עיזים של משק צורי..
שמנת,מרגרינה,טחינה
, גבינת עיזים, גבינה לבנה, שמנת חמוצה, חמאה, צימוקים, תמר, קמח תופח, אגוזים, סילאן תמרים, חלבה, סוכר, בצק, קינמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
הכינה וצילמה:al55 צמות קריספיות מפתיעות ומלהיבות צילום למעלה של al55
נוסטלגיה במחברת של פירגה
צמות קריספיות מתפצפצות בפה במליות שונות.
במקור המלית שוקולד. אני ממלאת גם בממרחים כמו ממרח אגוז..
שמנת,מרגרינה,טחינה
, שמנת חמוצה, חמאה, ליקרים, רום, יין, ממרח נוטלה, אבקת סוכר, חלמון, שוקולד, אגוזים, קפה, שקדים, שמרים, קקאו, חלבה, קמח, קרם, בצק, קינמון, פרג, מלח
www.pirge.co.il
|
|
זר שטרודלים טחינה תמרים ואגוזים
הטחינה משווה לשטרודל ניחוח חלבה עדין. הפעם המרתי את הסילאן
בממרח תמרים. אז לשיקולכם,וטעמכם.
מצרכים לבצק:
מיכל שמנת חמוצה
ביצה
1/2 2 כוסות קמח
שקית אבקת אפיה
2..
שמנת,מרגרינה,טחינה
, שמנת חמוצה, צימוקים, תמר, אבקת אפיה, אבקת סוכר, אגוזים, חלבון, מחמאה, סילאן תמרים, ביצים, חלבה, קמח, בצק, קינמון
www.pirge.co.il
|
|
יש ללחוץ על התמונה כדי להגדילה
כרוכיות טחינה וממרח תמרים
יש גם קינמון ועוד דברים טעימים.
מצרכים בקערה לבצק ואופן הכנה:
מיכל שמנת חמוצה
חלמון ביצה (החלבון לציפוי)
1/2 2 כוסות קמח תופח
200 ..
שמנת,מרגרינה,טחינה
, שמנת חמוצה, חמאה, צימוקים, תמר, סוכר לבן, קמח תופח, אגוזים, חלבון, חלמון, ביצים, חלבה, בצק, קינמון
www.pirge.co.il
|
|
|
לעמוד הבא