|
הסוד לניוקי אוורירי: הבצק צריך להיות חם, אחרת הוא סופח כמות כפולה של קמח והופך ליציקה דביקה. לכן מועכים את תפוחי האדמה בעודם לוהטים מהתנור ומערבבים את הקמח בזריזות אסרטיבית.
שמנת,סלרי,יין לבן יבש,בצל
, שמנת מתוקה, גבינה, פטריות פורצ'יני, תפוחי אדמה, כוסברה, שומר, לוף, לפת, סלק, חומץ אורז, ביצים, ניוקי, סוכר, קמח, מלח גס, טימין, עירית
www.hashulchan.co.il
|
|
שמנת,סלרי,יין לבן יבש,בצל
, גבינת פרמזן, חמאה, פטריות שמפיניון, פטריות יער, גזר, ציר ירקות, שמן זית, אורז, פלפל אנגלי, עלי דפנה, טימין, שום
www.chef-lavan.co.il
|
|
הסוד לניוקי אוורירי: הבצק צריך להיות חם, אחרת הוא סופח כמות כפולה של קמח והופך ליציקה דביקה. לכן מועכים את תפוחי האדמה בעודם לוהטים מהתנור ומערבבים את הקמח בזריזות אסרטיבית
שמנת,סלרי,יין לבן יבש,בצל
, שמנת מתוקה, גבינה, פטריות פורצ'יני, תפוחי אדמה, כוסברה, לוף, לפת, סלק, חומץ אורז, ביצים, ניוקי, סוכר, קמח, מלח גס, טימין, עירית
food.walla.co.il
|
|
מתכוני ירקות איכותיים למרקים, פשטידות, לביבות ועוד, שמאתגרים את הדמיון הקולינרי
שמנת,סלרי,יין לבן יבש,בצל
, חמאה, שורש פטרוזיליה, תפוחי אדמה, בטטה, בצלצלים, שומר, לוף, שמן זית, פלפל שחור, מלח גס, גזר, טימין
www.chef-lavan.co.il
|
שמנת,סלרי,יין לבן יבש,בצל
, בייקון, צדפות, שמנת מתוקה, חמאה, תפוחי אדמה, כרישה, שומר, לוף, קמח, מרק, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, רוזמרין, אורגנו, עירית, דפנה, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
כולם מכינים מרק דלעת וכולם אוהבים אותו יותר ממני. במתכון הזה גבינת הפרמזן סותרת את מתיקות הדלעת.
שמנת,סלרי,יין לבן יבש,בצל
, שמנת מתוקה, גבינת פרמזן, חמאה, סלרי עלים, דלעת, גזר, לוף, אגוז מוסקט, פלפל שחור, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
שמנת,סלרי,יין לבן יבש,בצל
, חמאה, שמנת מתוקה, גבינת קשקבל, כרישה, ראש סלרי, גזר, קמח לבן, ציר ירקות, קרוטונים, מלח, דפנה, טימין, פלפל שחור, פטרוזיליה, שום
www.bishulim.co.il
|
שמנת,סלרי,יין לבן יבש,בצל
, חמאה, כרישה, שורש פטרוזיליה, לוף, תפוחי אדמה, זוקיני, קישואים, לימון, ציר ירקות, שמן זית, גזר, טימין, מרווה, מלח, פלפל שחור, עירית
www.bishulim.co.il
|
שמנת,סלרי,יין לבן יבש,בצל
, בייקון, בשר בקר טחון, בשר, כבד עוף, שמנת מתוקה, פטריות פורצ'יני, גזר, פורטבלו, פטריות, שמן זית, מרק, רסק עגבניות, שום, אורגנו, פטרוזיליה
www.doctors.co.il
|
|
להכנת המנה יש לבקש ממוכר הדגים להסיר מהדגים את הראשים והאדרות ולשמור אותם להכנת ציר דגים.
שמנת,סלרי,יין לבן יבש,בצל
, ציר דגים, דג פורל, שמנת מתוקה, חמאה, לימון, גזר, פלפל אנגלי, פלפל לבן, עלי דפנה, מרווה, מלח
www.ynet.co.il
|
|
|
לעמוד הבא