|
השף שגב משה מציג מנה יוקרתית וטעימה להפליא של פילה בקר עסיסי ורך בתוספת ריזוטו פטריות עשיר בטעמים
שמנת,פטריות,בצל,אפונה,-עשבי תיבול
, סטייק פילה, בקר, חמאה, שמנת מתוקה, גבינת פרמזן, בצל אדום, פטריות פורטובלו, פטריות שמפיניון, פטריות יער, פטריות פורצ'יני, אספרגוס, אפונה סינית, שעועית, עלי תרד, יין לבן, אורז, שמן זית, אורגנו, בזיליקום, מלח, פלפל שחור, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, מלח גס, פלפל
www.mako.co.il
|
|
מתכון לפילה דג עם חמישה סוגי פטריות, עשבי תיבול ורוטב ורמוט. מנה מרשימה ויוקרתית
שמנת,פטריות,בצל,אפונה,-עשבי תיבול
, חמאה, שמנת מתוקה, פטריות פורצ'יני, בצל ירוק, בצל לבן, יין לבן, ערמונים, שמן, שום, עירית, רוזמרין, מרווה, בזיליקום, כמהין, פלפל, מלח, רוקט, טימין
www.mako.co.il
|
|
מתכון לפילה דג עם חמישה סוגי פטריות, עשבי תיבול ורוטב ורמוט. מנה מרשימה ויוקרתית
שמנת,פטריות,בצל,אפונה,-עשבי תיבול
, חמאה, שמנת מתוקה, פטריות פורצ'יני, בצל ירוק, בצל לבן, יין לבן, ערמונים, שמן, שום, עירית, רוזמרין, מרווה, בזיליקום, כמהין, פלפל, מלח, רוקט, טימין
www.mako.co.il
|
|
אני אוהבת ליצור ולגוון מתכונים
שיהיה משהו ייחודי וטעים וכולו שלי.
במתכון הבא הוספתי לבצק בטטה מה שהוסיף צבע וארומה אחרת.
מצרכים לבצק בטטות:
21 2 כוסות קמח
200 גרם חמאה /מרגרינה
שקית אבקת א..
שמנת,פטריות,בצל,אפונה,-עשבי תיבול
, כבד, דג טונה, שמנת חמוצה, חמאה, תפוחי אדמה, בצל ירוק, בטטה, חומוס, תירס, שומר, גזר, לפת, אבקת אפיה, שמן קנולה, בצק עלים, בצק פילו, מרגרינה, חלבון, חלמון, ביצים, חומץ, קמח, קלי, פטרוזיליה, אבקת מרק, פפריקה, כורכום, פלפל, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מתכון של זושי מפורום וואלה! אוכל. פשטידה במרקם ענני מדהים, שילדים אוהבים וטורפים כמו שדים. הרעיון מגיע מפודינג של תירס מתוק של נייג'לה, אבל המתכון הנוכחי כבר די רחוק ולא שמן מדי.
שמנת,פטריות,בצל,אפונה,-עשבי תיבול
, שמנת חמוצה, יוגורט, חלב, תירס, אבקת אפיה, קמח לבן, ביצים, אבקת מרק, מלח
food.walla.co.il
|
|
גרסה מתוחכמת לפסטת הציידים הקלאסית, שכוללת במקור המון פטריות ועשבי תיבול, נתחי בקר קצוצים גס ורצועות פסטה. כאן החלפתי את רצועות הפסטה בטורטליני ומילאתי אותם בבשר טחון, אבל אפשר גם לחזור לגרס..
שמנת,פטריות,בצל,אפונה,-עשבי תיבול
, שפונדרה בקר, ציר בקר, שמנת מתוקה, פטריות שמפיניון, פטריות פורטובלו, בצל סגול, יין לבן, טורטליני, חלמון, שמן זית, קמח, בצק, פלפל שחור, מלח גס, טימין, גזר, מרווה, שום
food.walla.co.il
|
שמנת,פטריות,בצל,אפונה,-עשבי תיבול
, עוף, בשר, פטריות שמפיניון, יין לבן יבש, מרגרינה, פירורי לחם, שמן זית, ביצים, טופו, אגוז מוסקט, בזיליקום, טימין, פלפל, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
מתכון המוקדש לצפון איטליה ובעיקר לעיר מודנה, בה גרתי במשך תקופה ארוכה. באזור ההוא משתמשים בעיקר בפסטה טרייה, מבשלים בשמנת ויש גם פטריות פורצ'יני טריות. אנחנו גיירנו את המתכון והשיטה ואימצנו ..
שמנת,פטריות,בצל,אפונה,-עשבי תיבול
, שמנת מתוקה, חמאה, פטריות שמפיניון, פטריות פורצ'יני, קליפת לימון, בצל שאלוט, אטריות ביצים, שמן זית, פלפל, מלח
www.mevashlim.com
|
שמנת,פטריות,בצל,אפונה,-עשבי תיבול
, ציר עוף, חמאה, חלב, ראש סלרי, יין לבן, קמח תירס, שמן זית, פולנטה, רוטב צ'ילי, קרם, מרק, פטרוזיליה, עירית, כמהין, פלפל, שום, מלח
food.walla.co.il
|
שמנת,פטריות,בצל,אפונה,-עשבי תיבול
, עוף, בשר, פטריות שמפיניון, יין לבן יבש, שמן זית, ביצים, פירורי לחם, מרגרינה, טופו, פלפל, מלח, אגוז מוסקט, טימין, שום, בזיליקום
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא