שמנת,פטריות,עלי דפנה,יין לבן,-סלרי
, שמנת מתוקה, פטריות שמפיניון, יין לבן יבש, בצק עלים, מרק צח, ביצים, קרם, אגוז מוסקט, פלפל שחור, עירית, דפנה, שום, מלח
food.walla.co.il
|
ממטבחו של השף מוטי בוחבוט
שף ראשי מלון ענבל ירושלים
שמנת,פטריות,עלי דפנה,יין לבן,-סלרי
, תפוחי אדמה, לוף, שמפיניון, ארטישוק, לימון, עגבניות, מיץ תפוזים, שמן זית, אורז, שום, מלח ים, פלפל, מלח, טימין
www.2eat.co.il
|
שמנת,פטריות,עלי דפנה,יין לבן,-סלרי
, מלון, ענבים, תפוחי אדמה, ארטישוק, צנון, לוף, שמפיניון, לימון, עגבניות, מיץ תפוזים, שמן זית, אורז, ציר ירקות, טימין, שום, מלח ים, פלפל, מלח
www.foodis.co.il
|
שמנת,פטריות,עלי דפנה,יין לבן,-סלרי
, ציר עוף, מלון, ענבים, תפוחי אדמה, ארטישוק, צנון, לוף, שמפיניון, לימון, עגבניות, בטטה, בצל, מיץ תפוזים, שמן זית, אורז, ציר ירקות, לחם, טימין, שום, מלח ים, פלפל, מלח
www.foodis.co.il
|
פירוש המונחים:
"רדיקסיון "= תרכיז תבלינים.
"לייזון "= קשירה ועידון ע"י שמנת וחלמונים.
שמנת,פטריות,עלי דפנה,יין לבן,-סלרי
, ציר עוף, לבנה, בצל, קמח, חלמון, פלפל אנגלי, ציפורן
www.cookshare.co.il
|
|
|