מתכונים עם שמנת, פלפל, ביצים, אפונה ללא גבינה צהובה

תפוא בשכבות חציל בטעם כבד מוקרם מוגש עם פריזיין ב 3 צבעים

מתכוני ירקות איכותיים למרקים, פשטידות, לביבות ועוד, שמאתגרים את הדמיון הקולינרי

שמנת,פלפל,ביצים,אפונה,-גבינה צהובה , חמאה, גבינת פטה, בצל, חצילים, אגוזי מלך, סוכר, שמן, קמח, אגוז מוסקט, פלפל שחור, גזר, מלח

ראו גם: מתכוני תפוא, מתכוני שכבות, מתכוני חציל בטעם כבד

www.chef-lavan.co.il

בורקס בטטה במלית תפוחי אדמה

אני אוהבת ליצור ולגוון מתכונים שיהיה משהו ייחודי וטעים וכולו שלי. במתכון הבא הוספתי לבצק בטטה מה שהוסיף צבע וארומה אחרת. מצרכים לבצק בטטות: 21 2 כוסות קמח 200 גרם חמאה /מרגרינה שקית אבקת א..

שמנת,פלפל,ביצים,אפונה,-גבינה צהובה , כבד, דג טונה, שמנת חמוצה, חמאה, תפוחי אדמה, בצל ירוק, פטריות, בטטה, בצל, חומוס, תירס, שומר, גזר, לפת, אבקת אפיה, שמן קנולה, בצק עלים, בצק פילו, מרגרינה, חלבון, חלמון, חומץ, קמח, קלי, פטרוזיליה, אבקת מרק, פפריקה, כורכום, מלח

ראו גם: מתכוני בורקס, מתכוני בטטה, מתכוני במלית תפוחי

www.pirge.co.il

טורטליני ציידים

גרסה מתוחכמת לפסטת הציידים הקלאסית, שכוללת במקור המון פטריות ועשבי תיבול, נתחי בקר קצוצים גס ורצועות פסטה. כאן החלפתי את רצועות הפסטה בטורטליני ומילאתי אותם בבשר טחון, אבל אפשר גם לחזור לגרס..

שמנת,פלפל,ביצים,אפונה,-גבינה צהובה , שפונדרה בקר, ציר בקר, שמנת מתוקה, פטריות שמפיניון, פטריות פורטובלו, בצל סגול, יין לבן, טורטליני, חלמון, שמן זית, קמח, בצק, פלפל שחור, מלח גס, טימין, גזר, מרווה, שום

ראו גם: מתכוני טורטליני, מתכוני ציידים

food.walla.co.il

לביבות תירס/אפונה במטבל שמנת חמוצה

שמנת,פלפל,ביצים,אפונה,-גבינה צהובה , גבינה בולגרית, שמנת חמוצה, תירס, פלפל אדום, קמח תופח, שמן, פלפל שחור, אגוז מוסקט, שמיר

ראו גם: מתכוני לביבות תירס, מתכוני אפונה, מתכוני מטבל

www.cookshare.co.il

כאילו סמוסה

הכיסנים ההודיים, הממולאים בתפוחי אדמה מתובלים, הם ההשראה. במקור מטגנים אותם, אבל אנחנו נלך על גרסה אפויה. המלית, עם שינויים קטנים, נלקחה מהספר בישול הודי של מדהור ג'אפרי.