|
השף אביב משה ממסעדת מסה, אחראי על אחת המנות הטובות יותר שקיימות בימים אלה בתפריטי מסעדות. לטעמנו מומלץ לתת לו לבשל לכם, אבל אפשר לנסות גם בבית והנה המתכון
שמנת,ציר ירקות,מלח
, לבבות עוף, דג מוסר, שמנת מתוקה, ארטישוק, ארטישוק ירושלמי, לוף, עגבניות, בצל, מיץ לימון, שמן זית, קרם, קלי, טימין, שום, מרווה, זעתר
www.cookshare.co.il
|
|
שמנת,ציר ירקות,מלח
, חמאה, שמנת מתוקה, אפונה ירוקה, תפוחי אדמה, בצל לבן, פלפל שחור, נענע, שום
www.chef-lavan.co.il
|
|
מרק ברוקולי עם שמנת
שמנת,ציר ירקות,מלח
, עוף, חמאה, ברוקולי, קישואים, בצל, קמח, פלפל שחור, כורכום
www.foodsdictionary.co.il
|
|
שילוב לא שגרתי של מרכיבים, שעובד נפלא עם האפקט של אידוי ארוך. הבצל והכרישה תורמים מתיקות מעודנת, שמתחברת למתיקות הטבעית של הערמונים והתפוח. השקדים תורמים קריספיות וצבע, והערמונים המוקפצים מע..
שמנת,ציר ירקות,מלח
, שמנת מתוקה, חמאה, תפוחי עץ, שורש, סלרי, בצל, לוף, ערמונים, שקדים, מרק, פלפל שחור
www.hashulchan.co.il
|
|
לערמונים יש טעם שמזכיר תפוחי אדמה ואגוזים, ולכן הם אידיאליים למרקי שמנת. הקרם פרש בסוף מזכיר שלא הכל חייב להיות חורפי ורציני
שמנת,ציר ירקות,מלח
, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, קרם פרש, תפוחי אדמה, ליים, בצל, ערמונים, שמן זית, אגוזים, מרק, פלפל שחור, טימין, גזר, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
למראה חגיגי ומהוקצע מרסקים למרקם כמעט חלק ומגישים עם תלולית של שמנת חמוצה.
שמנת,ציר ירקות,מלח
, עוף, שמנת חמוצה, קליפת לימון, פול, בצל, סלרי, שמן זית, מרק, פלפל שחור, נענע, גזר, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
חם לכם? קבלו רעיון מצוין להורדת הטמפרטורה: מרק קר עם תפוחי אדמה וכרשה, שיצנן את הגוף ובאותה הזדמנות גם ישביע אתכם בלי להכביד. ואם בא לכם להשקיע, יש גם שני גיוונים מעולים - עם עשבי תיבול ועם סלק
שמנת,ציר ירקות,מלח
, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, תפוחי אדמה, בצל, פטרוזיליה, פלפל לבן, טימין, מיורן, דפנה
www.xnet.co.il
|
|
שמנת,ציר ירקות,מלח
, חמאה, שמנת מתוקה, גבינה, גמבה, עגבניות תמר, כרישה, סוכר חום, אורז, מרק, זרעי כוסברה, למון גראס, עלי דפנה, פפריקה, טימין, שום
www.chef-lavan.co.il
|
|
שמנת,ציר ירקות,מלח
, חמאה, שמנת מתוקה, גבינה, בצל, יין לבן יבש, ערמונים, מרק, פלפל לבן
www.chef-lavan.co.il
|
|
הצלייה מעדנת את השום. הזעפרן מוסיף תחכום. פרוסות הבאגט מופקדות על הפריכות, והביצה העלומה - על המרקם המפתיע
שמנת,ציר ירקות,מלח
, שמנת מתוקה, חמאה, תפוחי אדמה, עגבניות, כרישה, לוף, ביצים, בגט, חומץ, פלפל שחור, זעפרן, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא