|
השף אביב משה ממסעדת מסה, אחראי על אחת המנות הטובות יותר שקיימות בימים אלה בתפריטי מסעדות. לטעמנו מומלץ לתת לו לבשל לכם, אבל אפשר לנסות גם בבית והנה המתכון
שמנת,קלי,ארטישוק,-פטריות
, לבבות עוף, דג מוסר, שמנת מתוקה, ארטישוק ירושלמי, לוף, עגבניות, בצל, מיץ לימון, שמן זית, קרם, ציר ירקות, מלח, טימין, שום, מרווה, זעתר
www.cookshare.co.il
|
מנה פריסאית קלאסית. הגרטן המקורי היה שארית של מיני מאפה וצלייה. כל טירון מטבח יודע כי לעיתים, אחרי בישול בתנור והגשת המזון, אתה נשאר עם תבנית אליה דבוקים שיירים פריכים ושחומים. משרתי מלכי צר..
שמנת,קלי,ארטישוק,-פטריות
, גבינת פרמזן, חמאה, ארטישוק ירושלמי, תפוחי אדמה, מיץ לימון, פירורי לחם, אגוז מוסקט, פלפל, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|