|
המתכון שלהלן שואב את מקורותיו מסדר ראש השנה ומגיע אלינו הישר ממרוקו. הקצפת הניגרת מעמידה אותו בקו אחד עם קינוחי הגורמה שאי פעם טעמתם.
www.mako.co.il
|
|
המתכון רק נראה ארוך, אבל ניתן להכין את כל אחד מהשלבים בקלות מראש, לשמור במקרר ולהרכיב לפני ההגשה. לפני שמתחילים צריך להצטייד ב-15 קוקוטים חד פעמיים מאלומיניום, ורצוי גם בברנר ומד חום לסוכר (אבל לא חובה).
שמנת,קלי,דבש
, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, אשכולית אדומה, צימוקים, שומר, מיץ תפוזים, מיץ לימון, ליקרים, אבקת סוכר, בצק פילו, חלמון, שקדים, ביצים, פרג
www.hashulchan.co.il
|
|
דרגת קושי : קלשיטת הכנה: אפייהסוג מנה: קינוחיםזמן הכנה: שעת הכנהמתאים לחג: פורים
..
שמנת,קלי,דבש
, חמאה, שמנת מתוקה, קליפת תפוז, צימוקים, קמח, סוכר, חלמון, אגוזים, קינמון
www.sugat.com
|
|
הפירוש המילולי הוא "שמנת מבושלת", וזה אחד הקינוחים הפשוטים והקלים ביותר להכנה
שמנת,קלי,דבש
, שמנת מתוקה, חלב, תפוזים, מיץ לימון, סוכר, ג'לי, אגוזי לוז, תמצית וניל
www.mako.co.il
|
|
מנה ראשונה קלילה, אלגנטית ומענגת
שמנת,קלי,דבש
, דג סלמון, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, קרם פרש, קליפת לימון, שורש, מיץ לימון, חזרת, קרם, מיונז, עירית, מלח, פלפל, ג'ינג'ר
www.mako.co.il
|
|
מנה ראשונה קלילה, אלגנטית ומענגת
שמנת,קלי,דבש
, דג סלמון, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, קרם פרש, קליפת לימון, שורש, מיץ לימון, חזרת, קרם, מיונז, עירית, מלח, פלפל, ג'ינג'ר
www.mako.co.il
|
|
מנה ראשונה קלילה, אלגנטית ומענגת
שמנת,קלי,דבש
, דג סלמון, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, קרם פרש, קליפת לימון, שורש, מיץ לימון, חזרת, קרם, מיונז, עירית, מלח, פלפל, ג'ינג'ר
www.mako.co.il
|
|
4 מנות • 20 דק’ הכנה • פרשנות מרעננת למנת הקוסקוס החלבית מהמטבח המרוקאי עם פירות טריים, דבש ואגוזי פקאן
שמנת,קלי,דבש
, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, קליפת לימון, דובדבן, ענבים, אננס, פטל, אגוזי פקאן, קוסקוס, סוכר, תמצית וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
אזני המן מבצק פריך עם פרג וקוקוס
שמנת,קלי,דבש
, חמאה, חלב, קליפת לימון, קוקוס, מיץ לימון, אבקת אפיה, אבקת סוכר, אגוזי מלך, סוכר וניל, אגוזים, חלמון, ביצים, קמח, פרג
www.foodsdictionary.co.il
|
|
קינוח סתווי מושלם. מגישים מייד בתום ההכנה, כדי לשמור על הגובה מעורר הרושם. ביום שאחרי פני הסופלה נפולים ומבוישים, אך עדיין מדובר ביופי של עוגות גבינה אישיות.
שמנת,קלי,דבש
, גבינת שמנת, גבינה, לימון, אבקת סוכר, קורנפלור, סוכר חום, חלבון, חלמון, סירופ, מקל קינמון, כוכב אניס
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא