|
קינוח חגיגי עם בצק עלים וקרם עשיר, שיכול להפוך בקלות לפרווה
שמנת,קלי,חלב,בצק,ביצים,-שמרים
, קליפת תפוז, אפרסק, מיץ תפוזים, יין מוסקט, אבקת סוכר, בצק עלים, חלמון, זביונה, דבש, אניס
www.xnet.co.il
|
|
השושנים הללו בשיאן כשהן יוצאות מהתנור. לא מוותרים על הציפוי הלבן, שמשלים את המתיקות.
שמנת,קלי,חלב,בצק,ביצים,-שמרים
, גבינת ריקוטה, גבינה, חמאה, תפוזים, שומר, מיץ לימון, אבקת אפיה, אבקת סוכר, חלמון, שקדים, חלבון, ריבה, קמח, מרק, תמצית וניל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
השילוב בין פרג לפירות מבטיח מלית עסיסית במיוחד.
שמנת,קלי,חלב,בצק,ביצים,-שמרים
, גבינת שמנת, חמאה, קליפת לימון, אגסים, שיבולת שועל, אבקת סוכר, אגוזי מלך, אגוזים, שקדים, סולת, שמן, קמח, מרק, תמצית וניל, שומשום, פרג
www.hashulchan.co.il
|
|
מתוך גיליון 217, מרץ 2009 - גיליון האפייה הגדולמתכון פטנט! אם אין לכם כוח להכין בצק, השתמשו בכיכר לחם חצויה. מפתיע כמה קריספי זה יוצא מהתנור, ועד כמה השילוב בין לחם, מנגולד והמלית החמצמצה עו..
שמנת,קלי,חלב,בצק,ביצים,-שמרים
, גבינת שמנת, גבינת ברי, גבינה, מנגולד, לימון, שומר, צנוברים, לחם לבן, שמן זית, לחם, קמח, מצה, פלפל שחור, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
שמנת,קלי,חלב,בצק,ביצים,-שמרים
, שעועית, לימון, ליים, ביסקוויט, אגוזי מלך, חלמון, מרגרינה, אגוזים, מחמאה, סוכר, קמח, דבש, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
טארט מבצק פריך במילוי שוקולד עשיר ועוקצני. אפשר להחליף את הג'ינג'ר בקליפה מגוררת מתפוז אחד. מתוך פרוייקט מערוך הזהב של על השולחן
שמנת,קלי,חלב,בצק,ביצים,-שמרים
, שמנת מתוקה, חמאה, לימון, שומר, מיץ תפוזים, רום, שוקולד מריר, שוקולד לבן, שוקולד חלב, אבקת סוכר, קקאו, שמן, קמח
www.hashulchan.co.il
|
|
שימו לב שמתקבלים שני טורטים של בצק שקדים, ואילו שאר הכמויות מתאימות לעוגה אחת.
שמנת,קלי,חלב,בצק,ביצים,-שמרים
, שמנת מתוקה, תמר, לימון, תפוחי עץ, מיץ תפוזים, ליקרים, יין, שוקולד מריר, חלבון, חלמון, ג'לי, שקדים, סוכר
www.hashulchan.co.il
|
|
המתכון רק נראה ארוך, אבל ניתן להכין את כל אחד מהשלבים בקלות מראש, לשמור במקרר ולהרכיב לפני ההגשה. לפני שמתחילים צריך להצטייד ב-15 קוקוטים חד פעמיים מאלומיניום, ורצוי גם בברנר ומד חום לסוכר (אבל לא חובה).
שמנת,קלי,חלב,בצק,ביצים,-שמרים
, שמנת מתוקה, חמאה, אשכולית אדומה, צימוקים, שומר, מיץ תפוזים, מיץ לימון, ליקרים, אבקת סוכר, בצק פילו, חלמון, שקדים, דבש, פרג
www.hashulchan.co.il
|
|
שוקו-תפוז הוא כמו שוקו-מנתה: או שמשתגעים על זה או שלא מבינים למה סתם להרוס שוקולד. עבור מי שאוהב את השילוב רקחו ב”מרגוזה” עוגה ללא פשרות, שמכילה קליפה מגוררת מ-7 תפוזים ומדיפה בושם עד הקומה ..
שמנת,קלי,חלב,בצק,ביצים,-שמרים
, שמנת מתוקה, חמאה, קליפת תפוז, תפוזים, שוקולד מריר, אבקת אפיה, קפה נמס, קקאו, סוכר, קמח, סודה לשתיה, תמצית וניל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
קלתיות מבצק אגוזים פריך, מלית עשירה של מוס שוקולד לבן וקראנץ’ נוגט. דרושות תבניות קטנות בקוטר 6 ס”מ ונוגט שקונים בחנויות המתמחות במוצרי קונדיטוריה. מתוך פרוייקט מערוך הזהב של על השולחן.
שמנת,קלי,חלב,בצק,ביצים,-שמרים
, שמנת מתוקה, חמאה, קליפת לימון, שומר, שוקולד לבן, אבקת סוכר, אגוזי לוז, אגוזי מלך, ללא סוכר, אגוזים, חלמון, קמח, מקל וניל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא