|
הצרפתיות השובבות הללו מורכבות משכבה דקיקה של בצק פריך ומשכבה של קרמל עם שקדים. כאן שדרגתי אותן עם משמשים מיובשים, דבש וקליפת תפוז מגוררת לקבלת ניחוחות מקומיים.
שמנת,קלי,ענבים,לחם,-יין לבן
, שמנת מתוקה, חמאה, קליפת תפוז, משמשים, תפוחי עץ, אבקת אפיה, קורנפלור, בצק פריך, שקדים, חלמון, סוכר, קמח, דבש, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
פירות העונה עם קצפת ומרנג
שמנת,קלי,ענבים,לחם,-יין לבן
, ענבים ירוקים, אפרסמון, תות שדה, תפוחי עץ, מלון, אגסים, סירופ מייפל, אגוזי מלך, מרנג
www.foodsdictionary.co.il
|
|
שמנת,קלי,ענבים,לחם,-יין לבן
, גבינה לבנה, שמנת מתוקה, פירות יער, תותים, עדשים, שוקולד לבן, סוכריות
www.chef-lavan.co.il
|
|
שמנת,קלי,ענבים,לחם,-יין לבן
, גבינה לבנה, שמנת מתוקה, פירות יער, תותים, עדשים, שוקולד לבן, סוכריות
www.chef-lavan.co.il
|
|
הגבינה המסורתית לרוטב הזה היא הגורגונזולה האיטלקית (פסטה, לא?).
שמנת,קלי,ענבים,לחם,-יין לבן
, גבינה כחולה, גורגונזולה, שמנת מתוקה, גבינה, חמאה, בצל, לדר, אגוזים, פסטה, פלפל לבן, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
זו גרסת העוגה לסנדוויץ' האמריקאי המסורתי, peanut butter and jelly. אם משתמשים בחמאת בוטנים עם שבבי בוטנים, אפשר לוותר על תוספת הבוטנים הקצוצים.
שמנת,קלי,ענבים,לחם,-יין לבן
, תותים, חמאת בוטנים, קמח תופח, מרגרינה, ריבה, בצק
www.hashulchan.co.il
|
|
מאפה מצוין לשבת בבוקר. הבית מתמלא ניחוחות מתוקים, והפרוסות המתוקות הולכות נפלא עם הקפה הראשון.
שמנת,קלי,ענבים,לחם,-יין לבן
, שמנת חמוצה, שוקולד מריר, ממרח נוטלה, קמח תופח, מרגרינה, אגוזים, אגוזי פקאן, ביצים, קפה, בצק, קינמון
www.hashulchan.co.il
|
|
הכיסנים ההודיים, הממולאים בתפוחי אדמה מתובלים, הם ההשראה. במקור מטגנים אותם, אבל אנחנו נלך על גרסה אפויה. את המלית, עם שינויים קטנים, לקחתי מהספר בישול הודי של מדהור ג'אפרי
שמנת,קלי,ענבים,לחם,-יין לבן
, שמנת חמוצה, תפוחי אדמה, פלפל ירוק, כוסברה, אפונה, בצל, מיץ לימון, קמח תופח, מרגרינה, קארי, ביצים, שמן, בצק, שומשום, ג'ינג'ר, קימל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מאפה עשיר, ארומטי וצבעוני. בעונה, אפשר להחליף את התרד בעלי מנגולד קצוצים (בלי הגבעול הלבן).
שמנת,קלי,ענבים,לחם,-יין לבן
, גבינה כחולה, גבינת קשקבל, שמנת מתוקה, חמאה, עלי תרד, מנגולד, שומר, שמן זית, ביצים, חלמון, קמח, קרח, בצק, מרק, אגוז מוסקט, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
שמנת,קלי,ענבים,לחם,-יין לבן
, חמאה, גבינה, תפוזים, תפוחים, תותים, קיווי, אגסים, בננה, לימון, ליקרים, קורנפלור, קמח תופח, ביצים, סוכר, תמצית וניל
www.chef-lavan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא