הכיסנים ההודיים, הממולאים בתפוחי אדמה מתובלים, הם ההשראה. במקור מטגנים אותם, אבל אנחנו נלך על גרסה אפויה. את המלית, עם שינויים קטנים, לקחתי מהספר בישול הודי של מדהור ג'אפרי
שמנת,קלי,ענבים,מרגרינה,לימון,-כוכב אניס
, שמנת חמוצה, תפוחי אדמה, פלפל ירוק, כוסברה, אפונה, בצל, מיץ לימון, קמח תופח, קארי, ביצים, שמן, בצק, שומשום, ג'ינג'ר, קימל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
שמנת,קלי,ענבים,מרגרינה,לימון,-כוכב אניס
, חזה עוף, ענבים ירוקים, יין לבן חצי יבש, מיץ לימון, שמן, קמח, מרק עוף, ביצים, מלח, פלפל, דפנה
www.bishulim.co.il
|
|
|