|
הכיסנים ההודיים, הממולאים בתפוחי אדמה מתובלים, הם ההשראה. במקור מטגנים אותם, אבל אנחנו נלך על גרסה אפויה. את המלית, עם שינויים קטנים, לקחתי מהספר בישול הודי של מדהור ג'אפרי
שמנת,קלי,פלפל ירוק,פלפל,מרגרינה,ג'ינג'ר,-זעתר
, שמנת חמוצה, תפוחי אדמה, כוסברה, אפונה, ענבים, בצל, מיץ לימון, קמח תופח, קארי, ביצים, שמן, בצק, שומשום, קימל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
