מתכונים עם שמנת, קפה, חלמון ללא אבקת סוכר

שוקולד פּוֹלַק

גיא פולק היה השף הראשון של הקופי בר ומי שהמציא את הקינוח הזה: מוס מוצק ועשיר במיוחד שמגישים קפוא. אפשר להכין אותו ברינגים אובאליים ולחלץ, כמו שעשיתי כאן, אבל הוא יהיה טעים באותה מידה גם בכלי..

שמנת,קפה,חלמון,-אבקת סוכר , דג הרינג, שמנת מתוקה, חמאה, תפוחי עץ, ליים, אספרסו, שוקולד מריר, אגוזים, קקאו, וניל, סוכר, קרם

ראו גם: מתכוני שוקולד

www.hashulchan.co.il

שוקולד פולק

מתכון למוס שוקולד קפוא מוצק ועשיר במיוחד שוגש עם רוטב וניל קלאסי

שמנת,קפה,חלמון,-אבקת סוכר , חמאה, שמנת מתוקה, חלב, ליים, אספרסו, שוקולד מריר, סוכר, קקאו, אגוזים, וניל

ראו גם: מתכוני שוקולד

www.mako.co.il

שוקולד פולק

מתכון למוס שוקולד קפוא מוצק ועשיר במיוחד שוגש עם רוטב וניל קלאסי

שמנת,קפה,חלמון,-אבקת סוכר , חמאה, שמנת מתוקה, חלב, ליים, אספרסו, שוקולד מריר, סוכר, קקאו, אגוזים, וניל

ראו גם: מתכוני שוקולד

www.mako.co.il

שוקולד פולק

מתכון למוס שוקולד קפוא מוצק ועשיר במיוחד שוגש עם רוטב וניל קלאסי

שמנת,קפה,חלמון,-אבקת סוכר , חמאה, שמנת מתוקה, חלב, ליים, אספרסו, שוקולד מריר, סוכר, קקאו, אגוזים, וניל

ראו גם: מתכוני שוקולד

www.mako.co.il

שוקולד פולק

מתכון למוס שוקולד קפוא מוצק ועשיר במיוחד שוגש עם רוטב וניל קלאסי

שמנת,קפה,חלמון,-אבקת סוכר , חמאה, שמנת מתוקה, חלב, ליים, אספרסו, שוקולד מריר, סוכר, קקאו, אגוזים, וניל

ראו גם: מתכוני שוקולד

www.mako.co.il

ראש השנה - טורט קפה

שמנת,קפה,חלמון,-אבקת סוכר , חמאה, שמנת מתוקה, אבקת אפיה, ג'לי, ביצים, מחמאה, קקאו, סוכר, קמח, קרם, תמצית וניל, מלח

ראו גם: מתכוני ראש השנה, מתכוני טורט, מתכוני קפה

www.chef-lavan.co.il

קרם בוואריה

קרם בוואריה מוזכר בתפריטי עילית צרפתיים כבר תחילת המאה ה-19. הרעיון הוא לקחת קרם אנגלז ולקפל לתוכו קצפת בעדינות עד ליצירת קרם קל, עדין ואוורירי. את הבוואריה מייצבים בעזרת מעט ג’לטין, רק כדי ..

שמנת,קפה,חלמון,-אבקת סוכר , שמנת מתוקה, חלב, אמרטו, שוקולד מריר, פולי קקאו, פיסטוקים, קפה נמס, אגוזים, שקדים, סוכר, קרם, מקל וניל

ראו גם: מתכוני קרם בוואריה, מתכוני בוואריה, מתכוני קרם

www.hashulchan.co.il

קסטה לוטוס עם ברולה הל

מכירים את העוגיות האישיות שמגישים בבתי הקפה לצד הקפה? כאן הן חובקות קרם מבושם בגרסה ביתית לקסטה. הג’לטין חשוב לייצוב, אבל אם מגישים את הקרם בכוסות, אפשר לוותר עליו או לפחות להוריד בכמות

שמנת,קפה,חלמון,-אבקת סוכר , שמנת מתוקה, ביסקוויט, סוכר, קרם

ראו גם: מתכוני קסטה, מתכוני לוטוס, מתכוני ברולה

www.hashulchan.co.il