|
קרם בוואריה מוזכר בתפריטי עילית צרפתיים כבר תחילת המאה ה-19. הרעיון הוא לקחת קרם אנגלז ולקפל לתוכו קצפת בעדינות עד ליצירת קרם קל, עדין ואוורירי. את הבוואריה מייצבים בעזרת מעט ג’לטין, רק כדי ..
שמנת,קפה,חלמון,חלב,אגוזים
, שמנת מתוקה, אמרטו, שוקולד מריר, פולי קקאו, פיסטוקים, קפה נמס, שקדים, סוכר, קרם, מקל וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
עוגות גבינה הן קלאסיות, הן לא חולפות מהעולם ובוודאי שלא מהוויטרינות המשקיפות עלינו מכל עבר. אין דרך אחת להכינן ומאז ומתמיד הן היו חלק ממחברת המתכונים של כל אחד או אחת מאיתנו.
המצרכים אכן דו..
שמנת,קפה,חלמון,חלב,אגוזים
, חמאה, גבינה, גבינה לבנה, קוקוס, אמרטו, ליקרים, אספרסו, אבקת סוכר, קמח, ביצים, חלבון, שוקולד לבן, סוכר, קינמון
www.cookshare.co.il
|
|
זו עוגה מיוחדת ועדינה. זמן ההכנה יחסית ארוך וכולל מספר שלבים הדורשים
מיומנות (אך מוסברים היטב) והתוצאה מצדיקה את המאמץ.
שמנת,קפה,חלמון,חלב,אגוזים
, שמנת מתוקה, מרנג, חלבון, סוכר, שקדים, קרם, עמילן תירס, קורנפלור, קפה נמס, קקאו
www.cookshare.co.il
|
|
הכינה וצילמה:al55 צמות קריספיות מפתיעות ומלהיבות צילום למעלה של al55
נוסטלגיה במחברת של פירגה
צמות קריספיות מתפצפצות בפה במליות שונות.
במקור המלית שוקולד. אני ממלאת גם בממרחים כמו ממרח אגוז..
שמנת,קפה,חלמון,חלב,אגוזים
, שמנת חמוצה, חמאה, ליקרים, רום, יין, ממרח נוטלה, אבקת סוכר, מרגרינה, שוקולד, שקדים, שמרים, טחינה, קקאו, חלבה, קמח, קרם, בצק, קינמון, פרג, מלח
www.pirge.co.il
|
|
עוגת אגוזים-פירגה
עוגת אגוזים עם קצפת-קלילה ואוורירית
בנוסטלגיה טעימה כמו העוגות של פעם.
מצרכים:
6 ביצים מופרדות
כוס סוכר
100 גרם אגוזים טחונים
100 גרם שוקולד מגורר
2 כפות פירורי לחם ולפסח א..
שמנת,קפה,חלמון,חלב,אגוזים
, שמנת מתוקה, דובדבן, פירורי לחם, אבקת סוכר, חלבון, קמח מצה, שוקולד, ביצים, קלי
www.pirge.co.il
|
|
עוגת שוקוזים
שוקוזים-פירגה
העוגה הנוסטלגית של נירה שויאר שתמיד תשאיר טעם של עוד.
את העוגה הכינה חברה שלי ישראלה שאוהבת להכין אותה כמעט בכל הזדמנות .
אני מיד משתפת אתכם ביצירה הטעימה.
מצרכים:..
שמנת,קפה,חלמון,חלב,אגוזים
, שמנת מתוקה, חמאה, שומר, ליקר קפה, ברנדי, רום, שוקולד מריר, אבקת אפיה, פירורי לחם, סוכר וניל, קמח מצות, חלבון, שוקולד, ביצים, קקאו, קרם
www.pirge.co.il
|
|
מתכון למוס שוקולד קפוא מוצק ועשיר במיוחד שוגש עם רוטב וניל קלאסי
שמנת,קפה,חלמון,חלב,אגוזים
, חמאה, שמנת מתוקה, ליים, אספרסו, שוקולד מריר, סוכר, קקאו, וניל
www.mako.co.il
|
|
מתכון למוס שוקולד קפוא מוצק ועשיר במיוחד שוגש עם רוטב וניל קלאסי
שמנת,קפה,חלמון,חלב,אגוזים
, חמאה, שמנת מתוקה, ליים, אספרסו, שוקולד מריר, סוכר, קקאו, וניל
www.mako.co.il
|
|
מתכון למוס שוקולד קפוא מוצק ועשיר במיוחד שוגש עם רוטב וניל קלאסי
שמנת,קפה,חלמון,חלב,אגוזים
, חמאה, שמנת מתוקה, ליים, אספרסו, שוקולד מריר, סוכר, קקאו, וניל
www.mako.co.il
|
|
מתכון למוס שוקולד קפוא מוצק ועשיר במיוחד שוגש עם רוטב וניל קלאסי
שמנת,קפה,חלמון,חלב,אגוזים
, חמאה, שמנת מתוקה, ליים, אספרסו, שוקולד מריר, סוכר, קקאו, וניל
www.mako.co.il
|
|
|