|
ממטבחו של השף מוטי בוחבוט למסעדת סופיה שבמלון ענבל ירושלים
שמנת,קצח,אגוז מוסקט
, גבינה צהובה, גבינת קוטג', גבינה, פטריות, בצל, לוף, כרישה, בצק עלים, קמח, ביצים, אבקת אפיה, מלח, פלפל לבן
www.2eat.co.il
|
|
מאפינס מלוחים, מאפי ירקות, מאפי עמים, עוגיות מלוחות, שבלולי בצק ועוד...
שמנת,קצח,אגוז מוסקט
, גבינה לבנה, גבינת שמנת, חמאה, שמנת חמוצה, קשקבל, גבינת קוטג', תפוחי אדמה, קישואים, תרד, בצל, פרורי לחם, קמח תופח, ביצים, פלפל שחור, שומשום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
מתכון לפאי ריחני ומפתה, עם עלי מנגולד, בצלצלי שאלוט ופרמזן. ראו הוזהרתם: תוך דקות לא נשאר פירור
שמנת,קצח,אגוז מוסקט
, חלב, חמאה, גבינת פרמזן, שמנת חמוצה, קרם פרש, מנגולד, בצלצלים, בצק, קמח, ביצים, שמן זית, פלפל, שומשום, מלח גס, עירית
www.mako.co.il
|
|
מתכונים למרק מכל הסוגים: מרק מוקרם, מרק אפונה, מרק בטטה, מרק בצל, מרק תירס ועוד
שמנת,קצח,אגוז מוסקט
, דג סלמון, גבינת פרמזן, תפוחי אדמה, כרישה, גזר, בצק עלים, שמן זית, ביצים, מרק, עירית, פלפל, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
העונג שבכבדים ויין עם מתיקות דובדבנים ולחמניית בריוש נימוחה
שמנת,קצח,אגוז מוסקט
, כבד, לבבות עוף, כבדי עוף, גבינת פטה, חמאה, חלב, שמנת מתוקה, דובדבן, בצל, אוכמניות, פטל, ברנדי, יין, חלה, חלמון, ביצים, סוכר, מלח, פלפל שחור, שום, דפנה, טימין, ציפורן, מלח ים
www.mako.co.il
|
|
העונג שבכבדים ויין עם מתיקות דובדבנים ולחמניית בריוש נימוחה
שמנת,קצח,אגוז מוסקט
, כבד, לבבות עוף, כבדי עוף, גבינת פטה, חמאה, חלב, שמנת מתוקה, דובדבן, בצל, אוכמניות, פטל, ברנדי, יין, חלה, חלמון, ביצים, סוכר, מלח, פלפל שחור, שום, דפנה, טימין, ציפורן, מלח ים
www.mako.co.il
|
|
בורקס בשר וחצילים-פירגה
בורקס בשר וחצילים(גלילוניות)
בורקס בשר וחצילים-פירגה
מתאים כמנה ראשונה. אפשר להוסיף רוטב פטריות. ראו למטה מתכון לרוטב פטריות .
בורקס בשר וחצילים-פירגה
בצק עלים ריבועי..
שמנת,קצח,אגוז מוסקט
, בשר בקר טחון, שמנת מתוקה, פטריות שמפיניון, פלפל חריף, חצילים, צנובר, בצל, יין לבן, בצק עלים, בצק פילו, שמרים, ביצים, שמן, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, שומשום, קינמון, כמון, פרג, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מאפה נהדר לאירוח בלי לערבל, ללוש או להתפיח - בצק עלים במילוי גבינות ועשבי תיבול
שמנת,קצח,אגוז מוסקט
, גבינה בולגרית, גבינת קשקבל, שמנת חמוצה, חמאה, חלב, כוסברה, ליים, בצק עלים, ביצים, קמח, פטרוזיליה, שומשום, בזיליקום, פלפל, מלח
food.nana10.co.il
|
שמנת,קצח,אגוז מוסקט
, גבינה בולגרית, שמנת מתוקה, גבינה צהובה, חמאה, עלי תרד, אגוזי מלך, קמח מלא, ביצים, פלפל, מלח
food.walla.co.il
|
|
למאפה גרסאות שונות אותם מוצאים במטבח היווני התורכי והבולגרי. הגרסאות משתנות בסוגי הגבינות וטכניקת השימוש בעלי הפילו. לפניכם שיטה נהדרת ואהובה עלי במיוחד.
שמנת,קצח,אגוז מוסקט
, גבינת פרמזן, שמנת מתוקה, גבינת פטה, קשקבל, חמאה, חלב, תרד, ביצים, פילו, שומשום, פלפל, מלח
www.pascalpr.co.il
|
|
|
לעמוד הבא