|
מאפי פוקצ`ות ואנטיפסטי
שמנת,קרם,קמח,פטריות,בצל,-קוניאק
, גבינה, גבינת פטה, עגבניות שרי, שומר, גזר, קמח חיטה, שמן זית, שמרים, פסטו, קלי, בצק, פלפל שחור, מלח גס
www.foodsdictionary.co.il
|
|
קיש בטטות ופטריות מוקרם
אכלנו משהו דומה במסעדה ושיחזרתי במטבחי.
מדהים כמה שיצא דומה וטעים.
מצרכים לתבנית פאי 26 סמ
מצרכים והכנה לבצק:
1/4 1 כוסות קמח רגיל
מלח לטעם כ-2 קורטים
קוביות מ..
שמנת,קרם,קמח,פטריות,בצל,-קוניאק
, שמנת מתוקה, קשקבל, גבינה, חמאה, פטריות שמפיניון, בטטה, כרישה, רוטב צ'ילי מתוק, ביצים, חומץ, חזרת, בצק, אגוז מוסקט, פלפל שחור, רוזמרין, טימין, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
שמנת,קרם,קמח,פטריות,בצל,-קוניאק
, טלה, חמאה, שמנת מתוקה, גבינת עיזים, גבינת כבשים, גבינה, פטריות שמפיניון, בצק פריך, ביצים, סוכר, מלח, אגוז מוסקט, פלפל שחור
www.foodis.co.il
|
|
קיש כרובית פטריות וגבינות מוקרם
קיש מ-3 שכבות מעניינות ולא שגרתיות
כפי שהראש שלי ממציא לי פטנטים…..
הכל בקערה……
מצרכים לבצק:
150- 100 גרם אטריות ביצים מבושלות..
שמנת,קרם,קמח,פטריות,בצל,-קוניאק
, גבינה צהובה, שמנת מתוקה, בולגרית, קשקבל, פטריות שמפיניון, כרובית, אטריות ביצים, שמן זית, ביצים, בצק, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, פלפל שחור, פפריקה, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מצא חן לי הרעיון להכין קישים מפוארים במגוון טעמים שייראו כמו עוגה יפה וצבעונית
שיהיה בצק ומלית ולמעלה ציפוי טעים.
אחרי הנסיון הראשון והמוצלח,המשכתי והכנתי עוד קישים בטעמים שונים שיהיו גיוו..
שמנת,קרם,קמח,פטריות,בצל,-קוניאק
, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, קשקבל, גבינה, חמאה, פטריות שמפיניון, בצל ירוק, חצילים, גמבה, קמח תופח, מרגרינה, חלבון, חלמון, ביצים, שמן, בצק, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, פפריקה, מלח
www.pirge.co.il
|
|
שמנת,קרם,קמח,פטריות,בצל,-קוניאק
, גבינת עיזים, שמנת מתוקה, גבינת מוצרלה, קשקבל, חמאה, חלב, פטריות פורטובלו, פטריות פורצ'יני, עגבניות שרי, תמר, רוטב עגבניות, שמן זית, אגוז מוסקט, סוכר, פלפל שחור, בזיליקום, טימין, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
מאפים שעושים טוב: פשטידות, קישים, מאפים מלוחים, פיצות, לחמניות גבינה, עוגיות מלוחות, ברוסקטה, בואיקוס ועוד
שמנת,קרם,קמח,פטריות,בצל,-קוניאק
, חמאה, גבינת פטה, חלב, שמפיניון, כרובית, פלפל שחור, עירית, שמיר, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
שמנת,קרם,קמח,פטריות,בצל,-קוניאק
, ציר עוף, חמאה, חלב, ראש סלרי, אפונה, יין לבן, קמח תירס, שמן זית, פולנטה, רוטב צ'ילי, מרק, פטרוזיליה, עירית, כמהין, פלפל, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
שניה לפני שהחורף מסתיים רישמית ורגע לפני ארוחת הפסח, זה בדיוק הזמן להתענג על אוסובוקו במצע בטטה ורוטב יין וכמהין
שמנת,קרם,קמח,פטריות,בצל,-קוניאק
, אוסובוקו, כרעי עוף, דג סלמון, חמאה, כרישה, בטטה, גזר, יין אדום, פירורי לחם, ניוקי, פלפל אנגלי, פלפל שחור, עלי דפנה, טימין, כמהין, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
מכינים בצק בצ'יק (בלי שמרים) מרדדים וממלאים בתערובת גבינות שיש במקרר. עכשיו כל מה שצריך זה לזרות שומשום ולהכניס לתנור
שמנת,קרם,קמח,פטריות,בצל,-קוניאק
, נקניק, גבינה בולגרית, גבינה צהובה, שמנת חמוצה, גבינת קוטג', חמאה, בצל ירוק, עגבניות, פלפלים, זיתים, תפוחי עץ, שומר, בטטה, דלעת, מרגרינה, שוקולד, פתיתים, בורגול, חלבון, חלמון, ניוקי, פסטה, ביצים, שמן, בצק, דבש, רוזמרין, שומשום, עירית, שמיר, מלח
food.nana10.co.il
|
|
|
לעמוד הבא