|
רולדה נראית כמו דבר מורכב, אבל כל מי שגלגל אי פעם סושי יראה שהתנועה מגיעה בטבעיות. הסוד של הדס אלבק הוא לכסות את הבצק במגבת אחרי האפייה, לגלגל ולתת לו להפוך גמיש. את נטיפי השוקולד שמצופים בק..
שמנת,קרם,קפה נמס,-טחינה
, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, תפוחי עץ, אמרטו, ברנדי, ליקרים, שוקולד מריר, אבקת אפיה, שוקולד לבן, פולי קקאו, ביצים, סוכר, קמח, דבש, תמצית וניל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
קרם בוואריה מוזכר בתפריטי עילית צרפתיים כבר תחילת המאה ה-19. הרעיון הוא לקחת קרם אנגלז ולקפל לתוכו קצפת בעדינות עד ליצירת קרם קל, עדין ואוורירי. את הבוואריה מייצבים בעזרת מעט ג’לטין, רק כדי ..
שמנת,קרם,קפה נמס,-טחינה
, שמנת מתוקה, חלב, אמרטו, שוקולד מריר, פולי קקאו, פיסטוקים, חלמון, אגוזים, שקדים, סוכר, מקל וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
עוגות קפה אישיות בציפוי של קרם גבינה
שמנת,קרם,קפה נמס,-טחינה
, חמאה, חלב, גבינת שמנת, ליקר קפה, סוכר, ביצים, קמח, אבקת אפיה, קפה, אבקת סוכר, סודה לשתיה, מלח, תמצית וניל
www.mako.co.il
|
|
זו עוגה עבור מאותגרי אפייה כאלו שלא פוחדים להשקיע זמן ועבודה, והתוצאה משתלמת. את המתכון קיבלת מהשף המדהים מאיר דנון .הכנתי אותה בביתי והיא פשוט מדהימה!
שמנת,קרם,קפה נמס,-טחינה
, שמנת מתוקה, חמאה, תפוחי עץ, שוקולד מריר, קרם פטיסייר, עמילן תירס, אבקת סוכר, קורנפלור, גלוקוזה, חלבון, חלמון, קמח מצה, שקדים, סירופ, קקאו, בצק
www.pascalpr.co.il
|
|
זו עוגה עבור מאותגרי אפייה כאלו שלא פוחדים להשקיע זמן ועבודה, והתוצאה משתלמת. את המתכון קיבלת מהשף המדהים מאיר דנון .הכנתי אותה בביתי והיא פשוט מדהימה!
שמנת,קרם,קפה נמס,-טחינה
, שמנת מתוקה, חמאה, תפוחי עץ, שוקולד מריר, קרם פטיסייר, עמילן תירס, אבקת סוכר, קורנפלור, גלוקוזה, חלבון, חלמון, קמח מצה, שקדים, סירופ, קקאו, בצק
www.pascalpr.co.il
|
|
נראית מקצועית לגמרי, אבל מוכנה בתוך 4 שלבים בלבד. הבסיס היפהפה עשוי מעוגיות אוראו, שטוחנים עם חמאה ומהדקים לתחתית התבנית. מעל יש קרם מסקרפונה עם פירורי עוגיות ושוקולד, ולבסוף גנאש וקצפת. ילד..
שמנת,קרם,קפה נמס,-טחינה
, גבינת מסקרפונה, שמנת מתוקה, חמאה, שומר, עוגיות אוראו, שוקולד מריר, סוכר, תמצית וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
עוגת תותים ענקית נהדרת. עוגה לשבת. מתכון לעוגה.
שמנת,קרם,קפה נמס,-טחינה
, שמנת מתוקה, תותים, מרנג, חלבון, סוכר, שוקולד, שוקולד מריר, חלמון, סוכר וניל
www.mako.co.il
|
|
עוגת שוקולד עסיסית וטעימה, קלה מאוד להכנה. רק בעשרים דקות עבודה
שמנת,קרם,קפה נמס,-טחינה
, חמאה, חלב, שמנת מתוקה, ביצים, סוכר, קמח, קקאו, אבקת אפיה, שוקולד מריר, תמצית וניל, סודה לשתיה, מלח
www.mako.co.il
|
|
יש עוגות שאי אפשר לסרב להן, כמו זאת לדוגמא: עוגת שוקולד פאדג' מדהימה, עם קרם מתוק בטעמי קפה עשירים מעל
שמנת,קרם,קפה נמס,-טחינה
, חלב, שמנת מתוקה, שוקולד מריר, חלבון, חלמון, ביצים, סוכר, אבקת סוכר
www.mako.co.il
|
|
יש עוגות שאי אפשר לסרב להן, כמו זאת לדוגמא: עוגת שוקולד פאדג' מדהימה, עם קרם מתוק בטעמי קפה עשירים מעל
שמנת,קרם,קפה נמס,-טחינה
, חלב, שמנת מתוקה, שוקולד מריר, חלבון, חלמון, ביצים, סוכר, אבקת סוכר
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא