|
רולדה נראית כמו דבר מורכב, אבל כל מי שגלגל אי פעם סושי יראה שהתנועה מגיעה בטבעיות. הסוד של הדס אלבק הוא לכסות את הבצק במגבת אחרי האפייה, לגלגל ולתת לו להפוך גמיש. את נטיפי השוקולד שמצופים בק..
שמנת,קרם,קפה נמס,אמרטו
, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, תפוחי עץ, ברנדי, ליקרים, שוקולד מריר, אבקת אפיה, שוקולד לבן, פולי קקאו, ביצים, סוכר, קמח, דבש, תמצית וניל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
קרם בוואריה מוזכר בתפריטי עילית צרפתיים כבר תחילת המאה ה-19. הרעיון הוא לקחת קרם אנגלז ולקפל לתוכו קצפת בעדינות עד ליצירת קרם קל, עדין ואוורירי. את הבוואריה מייצבים בעזרת מעט ג’לטין, רק כדי ..
שמנת,קרם,קפה נמס,אמרטו
, שמנת מתוקה, חלב, שוקולד מריר, פולי קקאו, פיסטוקים, חלמון, אגוזים, שקדים, סוכר, מקל וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
רולדה נראית כמו דבר מורכב, אבל כל מי שגלגל אי פעם סושי יראה שהתנועה מגיעה בטבעיות. הסוד של הדס אלבק הוא לכסות את הבצק במגבת אחרי האפייה, לגלגל ולתת לו להפוך גמיש. את נטיפי השוקולד שמצופים בק..
שמנת,קרם,קפה נמס,אמרטו
, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, ברנדי, ליקרים, שוקולד מריר, אבקת אפיה, שוקולד לבן, פולי קקאו, ביצים, סוכר, קמח, דבש, תמצית וניל, מלח
food.walla.co.il
|
מקבלים את סוף השבוע עם קינוח מתוק של מוס שוקולד קטיפתי בתוספת אלכוהול שמשדרג את הטעם
שמנת,קרם,קפה נמס,אמרטו
, שמנת מתוקה, דובדבן, לימון, תפוחי עץ, לוף, אייריש קרים, אלכוהול, שמפניה, ברנדי, שוקולד מריר, קפה, ביצים, מרנג, סוכר, תמצית וניל, מלח
food.nana10.co.il
|
שמנת,קרם,קפה נמס,אמרטו
, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, ברנדי, ליקרים, שוקולד מריר, שוקולד לבן, אגוזים, ביצים, קקאו, סוכר
www.chef-lavan.co.il
|
|
|