|
מנת פתיחה נחמדה, טובה ליד אלכוהול.
שמנת,רוטב צ'ילי מתוק,-פלפל חריף,-טימין
, כנפיים עוף, שמנת מתוקה, בצל לבן, עלי בייבי, ביצים, פירורי לחם, שמן, שמן זית
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון לגלילת חזה עוף עם פסטו ופרמזן בליווי סלט עשיר. מנה שכיף להגיש לאורחים
שמנת,רוטב צ'ילי מתוק,-פלפל חריף,-טימין
, חזה עוף, גבינת פרמזן, גבינה צהובה, שמנת מתוקה, גבינת חלומי, גבינת חלומי, פטריות שמפיניון, חסה, מלפפונים, עגבניות, נבטים, פורטבלו, צנוברים, שמן זית, ביצים, קמח, פירורי לחם, סילאן תמרים, חומץ בלסמי, חרדל דיז'ון, בזיליקום, שום, פלפל, מלח, נענע
www.mako.co.il
|
|
מתכון לגלילת חזה עוף עם פסטו ופרמזן בליווי סלט עשיר. מנה שכיף להגיש לאורחים
שמנת,רוטב צ'ילי מתוק,-פלפל חריף,-טימין
, חזה עוף, גבינת פרמזן, גבינה צהובה, שמנת מתוקה, גבינת חלומי, גבינת חלומי, פטריות שמפיניון, חסה, מלפפונים, עגבניות, נבטים, פורטבלו, צנוברים, שמן זית, ביצים, קמח, פירורי לחם, סילאן תמרים, חומץ בלסמי, חרדל דיז'ון, בזיליקום, שום, פלפל, מלח, נענע
www.mako.co.il
|
|
מתכון לגלילת חזה עוף עם פסטו ופרמזן בליווי סלט עשיר. מנה שכיף להגיש לאורחים
שמנת,רוטב צ'ילי מתוק,-פלפל חריף,-טימין
, חזה עוף, גבינת פרמזן, גבינה צהובה, שמנת מתוקה, גבינת חלומי, גבינת חלומי, פטריות שמפיניון, חסה, מלפפונים, עגבניות, נבטים, פורטבלו, צנוברים, שמן זית, ביצים, קמח, פירורי לחם, סילאן תמרים, חומץ בלסמי, חרדל דיז'ון, בזיליקום, שום, פלפל, מלח, נענע
www.mako.co.il
|
|
מתכון לגלילת חזה עוף עם פסטו ופרמזן בליווי סלט עשיר. מנה שכיף להגיש לאורחים
שמנת,רוטב צ'ילי מתוק,-פלפל חריף,-טימין
, חזה עוף, גבינת פרמזן, גבינה צהובה, שמנת מתוקה, גבינת חלומי, גבינת חלומי, פטריות שמפיניון, חסה, מלפפונים, עגבניות, נבטים, פורטבלו, צנוברים, שמן זית, ביצים, קמח, פירורי לחם, סילאן תמרים, חומץ בלסמי, חרדל דיז'ון, בזיליקום, שום, פלפל, מלח, נענע
www.mako.co.il
|
|
חלת תלישות ממולאת בגבינות
מקורית ומפתיעה של פירגה
לגיוון ושידרוג,תוסיפו:
רוטב צ'ילי מתוק, טונה,זיתים, פטריות,עשבי תיבול וכו'……
שמים במיקסר עם וו לישה:
6 כוסות קמח מנופה
2..
שמנת,רוטב צ'ילי מתוק,-פלפל חריף,-טימין
, דג טונה, יוגורט, קשקבל, גבינה, גבינת פטה, פטריות, זיתים, שמרים, ביצים, סוכר, שמן, קמח, בצק, חלה, עשבי תיבול, שומשום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
רטבים לדגים בשלל טעמים וצבעים
בתמונה: כדורי טונה בנגיעות פתיתים ברוטב אדום
רוטב חרדל ושמנת לדג אפוי:
שמים בכלי:
4 כפות שמנת מתוקה
כף גדושה מלפפון כבוש קצוץ דק
2 כפות חרדל חריף
ב-10 דקות הא..
שמנת,רוטב צ'ילי מתוק,-פלפל חריף,-טימין
, עוף, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, חמאה, מלפפונים חמוצים, פטריות, כוסברה, מלפפונים, שומר, גמבה, מיץ לימון, יין, רסק עגבניות, רוטב חרדל, פיסטוקים, שקדים, קטשופ, סילאן תמרים, סוכר, שמן, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, שמיר, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
רטבים וממרחים-המשך לקטגוריה הקיימת
ממרח חמאת שום:
100 גרם חמאה רכה מאד בטמפרטורת החדר ( ו ל א מרוככת במיקרו )
2 שיני שום כתוש
כף פטרוזיליה
מעט מיץ לימון
מלח
לערבב ולשמור במקרר
מתאים לדגי..
שמנת,רוטב צ'ילי מתוק,-פלפל חריף,-טימין
, עוף, גבינה צהובה, שמנת מתוקה, יוגורט, חמאה, מלפפונים חמוצים, פירות יער, תות שדה, תותים, בצל, שומר, משמשים, לוף, מיץ תפוזים, מיץ לימון, ליקר קפה, רום, יין, שוקולד מריר, פודינג וניל, אבקת סוכר, ריבת חלב, שמן זית, קפה, קטשופ, גלידה, טחינה, טוסט, קמח, קרם, דבש, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, נענע, אורגנו, שמיר, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מרק בטטות פרווה או חלבי
מקור:פירגה
אגלה בסוד שזה אחד המרקים האהובים עלינו.
לחלבי מוסיפים מיכל שמנת מתוקה לבישול
ועל כל מנה כף שמנת חמוצה או יוגורט .
מצרכים:
6 בטטות
בצל קטן קצוץ דק
2 כפות שמ..
שמנת,רוטב צ'ילי מתוק,-פלפל חריף,-טימין
, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, יוגורט, חלב, בטטה, בצל, יין לבן, רסק עגבניות, סוכר חום, סילאן תמרים, שמן, דבש, פפריקה מתוקה, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, פלפל שחור, קינמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
שיחקתי עם התבלינים כדי שישתלבו לי בכתומים בעדינות ובמתיקות .
נראה לי שהגעתי לטעם הרצוי ולפניכם המתכון במלוא צבעוניותו .
המצרכים ואופן ההכנה:
קילו דלעת חתוכה לקוביות גדולות
3 בטטות חצויות ל..
שמנת,רוטב צ'ילי מתוק,-פלפל חריף,-טימין
, עוף, שמנת מתוקה, קליפת תפוז, בטטה, דלעת, חלב קוקוס, סילאן תמרים, אגוזי קשיו, שמן, פלפל שחור, אבקת מרק, רוזמרין, קינמון, גזר
www.pirge.co.il
|
|
|
לעמוד הבא