|
רטבים וממרחים-המשך לקטגוריה הקיימת
ממרח חמאת שום:
100 גרם חמאה רכה מאד בטמפרטורת החדר ( ו ל א מרוככת במיקרו )
2 שיני שום כתוש
כף פטרוזיליה
מעט מיץ לימון
מלח
לערבב ולשמור במקרר
מתאים לדגי..
שמנת,רוטב צ'ילי מתוק,מלח,חמאה
, עוף, גבינה צהובה, שמנת מתוקה, יוגורט, מלפפונים חמוצים, פירות יער, תות שדה, תותים, בצל, שומר, משמשים, לוף, מיץ תפוזים, מיץ לימון, ליקר קפה, רום, יין, שוקולד מריר, פודינג וניל, אבקת סוכר, ריבת חלב, שמן זית, קפה, קטשופ, גלידה, טחינה, טוסט, קמח, קרם, דבש, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, נענע, אורגנו, שמיר, שום
www.pirge.co.il
|
|
רטבים לדגים בשלל טעמים וצבעים
בתמונה: כדורי טונה בנגיעות פתיתים ברוטב אדום
רוטב חרדל ושמנת לדג אפוי:
שמים בכלי:
4 כפות שמנת מתוקה
כף גדושה מלפפון כבוש קצוץ דק
2 כפות חרדל חריף
ב-10 דקות הא..
שמנת,רוטב צ'ילי מתוק,מלח,חמאה
, עוף, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, מלפפונים חמוצים, פטריות, כוסברה, מלפפונים, שומר, גמבה, מיץ לימון, יין, רסק עגבניות, רוטב חרדל, פיסטוקים, שקדים, קטשופ, סילאן תמרים, סוכר, שמן, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, שמיר, כמון, שום
www.pirge.co.il
|
|
קיש בטטות ופטריות מוקרם
אכלנו משהו דומה במסעדה ושיחזרתי במטבחי.
מדהים כמה שיצא דומה וטעים.
מצרכים לתבנית פאי 26 סמ
מצרכים והכנה לבצק:
1/4 1 כוסות קמח רגיל
מלח לטעם כ-2 קורטים
קוביות מ..
שמנת,רוטב צ'ילי מתוק,מלח,חמאה
, שמנת מתוקה, קשקבל, גבינה, פטריות שמפיניון, בטטה, כרישה, בצל, ביצים, חומץ, חזרת, קמח, קרם, בצק, אגוז מוסקט, פלפל שחור, רוזמרין, טימין, שום
www.pirge.co.il
|
|
פירה עם צ'ילי-פירגה
פירה תפוח אדמה ובטטה בתיבול פיקנטי של צ'ילי
נכון שפירה אנחנו בדכ מכינים רק עם מלח ופלפל, מוסיפים חמאה/שמנת וכו'?
אז למה שלא יהיה פירה פיקנטי וטעים במיוחד?
אני הכנ..
שמנת,רוטב צ'ילי מתוק,מלח,חמאה
, תפוחי אדמה, בטטה, בצל, שמן זית, קלי, דבש, פפריקה, טימין, פלפל, כמון
www.pirge.co.il
|
|
פסטה פירות ים ברוטב שמנת
שמנת,רוטב צ'ילי מתוק,מלח,חמאה
, פירות ים, שרימפס, קלמארי, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, לוף, פטריות, ספגטי, מרינדה, רוטב סויה, חומץ בן יין אדום, שמן, סוכר, מרק, שום, פלפל, מלח גס, עירית
www.cookshare.co.il
|
|
ארוחת ערב מרשימה או עיקרית מעולה בארוחה חלבית - פטריות מטוגנות בציפוי פריך עם פירה תפוחי אדמה ורוטב שמנת פטריות
שמנת,רוטב צ'ילי מתוק,מלח,חמאה
, גבינה צהובה, גבינת פרמזן, תפוחי אדמה, שמפיניון, עגבניות, פורטבלו, פטריות, פרורי לחם, קטשופ, ביצים, פסטו, שמן, אגוז מוסקט, פלפל
food.nana10.co.il
|
הגרסה ה מרושלת להמבורגר - לחמניה זהובה עם שומשום במילוי תערובת של בשר טחון, בצל מטוגן ורוטב עשיר. מוגש לצד קוביות תפוחי אדמה ברוטב צ'ילי
שמנת,רוטב צ'ילי מתוק,מלח,חמאה
, בשר בקר טחון, שמנת מתוקה, תפוחי אדמה, פלפל אדום, בצל, יין, רוטב וורצ'סטר, חרדל דיז'ון, חלב קוקוס, סוכר חום, לחמניה, מרגרינה, שמרים, קטשופ, חלמון, ביצים, חומץ, שמן, קמח, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, שומשום
food.nana10.co.il
|
שמנת,רוטב צ'ילי מתוק,מלח,חמאה
, גבינת רוקפור, שמנת חמוצה, גבינה צהובה, תפוחי אדמה, שמן זית, חלמון, ביצים, מלח גס, קצח
www.chef-lavan.co.il
|
|
|