רול של פילה דניס עם מילוי של ג'וליין גזר וכרישה, תוספת של מאפה זוקיני וגבינת צאן על קלתית עלי תפו"א (מוגש על סלט עלי סלק ננסי עם פיסטוק מסוכר בויניגרט יפני).
מנה מורכבת ומתוחכמת בטעמים שהי..
שמנת,רוטב צ'ילי,קליפת לימון,בזיליקום,אגוזים,-יין אדום
, דג דניס, גבינה, זיתים שחורים, פלפל אדום, כרישה, זוקיני, קישואים, עלי סלק, יין, שמן זית, טפנד, ביצים, קמח, רוטב הויסין, שמן שומשום, חומץ אורז, רוטב סויה, פיסטוקים, סוכר, פלפל שחור, מלח ים, גזר, טימין, אגוז מוסקט, פלפל, שום, מלח, ג'ינג'ר
www.cookshare.co.il
|